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Para favorecer el desarrollo de estos renuevos, concluido el corte de la ca- 
ña, á los tres ó cuatro dias, se prende fuego á todo el tlasol que ha queda- 
do en el campo, á cuya operación se llama quema-raya. 
Terminado el incendio, debe inmediatamente regarse la suerte de punta á 
punta; es decir, sin aplantes intermedios, y al mes se dan los primeros ara- 
dos, sub-dividiendo la suerte en porciones de 25 varas, como estaba al prin- 
cipio de sembrada la planta. Se le dan los dos riegos correspondientes, y 
quita-tierra á los quince dias de los arados. 
Luego cpie comienza á brotar alguna yerba, se da una escarda 6 raspa ¿li- 
lla y riego consecutivo, para preparar la suerte á los segundos arados. 
I)espues de estos, so quita tierra á los quince dias, y se sigue cu todo lo 
demás la misma marcha que hemos dicho respecto de la plantilla, hasta en- 
derezar la suerte; época cu la cual cesan las labores y solo queda la necesi- 
dad de los riegos. 
Siendo las secas mas prontas en su crecimiento, debe tenerse pregente es- 
to en los cortes siguientes, para comenzar por ellas y dejar al fin la plan' 
tilla. 
ENFERMEDADES Y ENEMIGOS DE LA CAÑA. 
1» Alargamiento vicioso . — Si se observa este vicio en la caña después 
de dar los segundos arados, se procura no quitar completamente la tierra 
del pié de la caña, sino únicamente dar una raspadilla, dejando por lo me- 
nos la mitad de la tierra que ha arrimado el arado. T>e esta manera se con- 
sigue prestar un apoyo á la caña, que por su crecimiento prematuro propen- 
de á acostarse eu los entresurcos, lo cual la arruina y pudre. Cuando á pe- 
sar de esta precaución cae alguna, se le debe levantar, y amarrándole algu- 
nas varas trasversales, fijarla por medio de tutores. Importa mucho esto, 
pues aun cuando sea muy poca la que ha caido, basta para entorpecer los 
riegos é impedir que la vista recorra libremente los entresurcos y se pueda 
vigilar el curso de la agua. 
Para evitar que siga el mal, lo mejor es castigar la planta retirando el 
riego, o retardándolo mas o menos tiempo, según se observa la fuerza anor- 
mal del crecimiento. 
2 a Jbl calzón de sequedad — -lista enfermedad parece consistir en una 
madurez prematura de los primeros canutos de la caña, de manera que ape- 
nas comienza á crecer, empieza á secarse el tlasol del pié, y le forma un bo- 
tón ó nudo que le impide desarrollarse. 
Todos convienen en que el mejor remedio es darle un riego pesado, y es- 
tando la tierra en puntó, darle dos arados y luego un par de riegos también 
abundantes, con intervalo do ocho dias. 
En cuanto aj bien que reporta la caña de este beneficio, no todos lo esti- 
man de Ja misma manera. Los que simplemente atribuyen el calzón á una 
sequedad de la hoja, creen que los pingos j el tapapié tienen por objeto re- 
mojar el tlasol, para arrancarlo, después en’ la quita -tierra. Los que consi- 
deran la enfermedad como una madurez anticipada del pié de la caña creen 
que., pon .estos beneficios lo que se hace, enterrando y redando abundante- 
mente el pié de Ja cana, es poner la parte madura en las°mismns condicio- 
nes que la semilla ó estaca. En efecto; la parte cubierta por la tierra echa 
radículas y se convierte en capa subterránea. 
31 Calzón ele agua . — Se llama asi' una enfermedad de la caña en la que 
6e pone el pió encarnado y parece depender de exceso de humedad, por lo 
