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tervalo de los Caballones se abrirán fosas de 30 á -1 0 centímetros de longi- 
tud y á Vil centímetros las unas de las otras. 
Mr. Choppin aconseja el plantío al fin de abril, cuando la tierra está ju- 
gosa y aun mojada. Tres semanas ó un mes después aparecen las yemas, (pie 
á medida que crecen se les debe ir calzando con tierra. Se harán las escar- 
das necesarias para quitar la yerba mala. 
El autor cree que las cañas podrán llegar así á una altura de metro y 
medio antes de los trios del mes de octubre y de noviembre, y (pie ellas ha- 
brán cebado raíces bastante profundas para resistir á los vientos y á la in- 
temperie de la mala estación, y seguu su opinión las plantas soportarían el 
invierno. Después de una segunda labor dada en las lluvias de marzo, se 
debería proceder á despojar, es decir, suprimir las hojas laterales, hasta la 
cosecha que tendría lugar á mediados de abril. La madurez completa do la 
caña, no debiendo tener lugar en Argel sino hasta los quince ó diez y ocho 
meses, parece inevitable perder un invierno sobre dos, para volver á plantar 
en la primavera del ano siguiente al del último corte. 
Después de la cosecha, las cepas serán inmediatamente cubiertas de una 
capa de tierra seca. . Se podrá dar á esta capa un grueso de 15 á 20 centí- 
metros durante los fríos fuertes; y mediante esta precaución, á menos de 
que baya heladas muy fuertes, las cepas podrán pasar el invierno sanas y 
san as, y dar nuevos tallos en la primavera siguiente. 
Mr. Choppin aconseja el plantío al fin de abril, para evitar las heladas 
blancas, frecuentes al principio de la primavera, y considerar el cavar lfls 
hoyas en el fondo de los surcos, como necesario cu Africa, por ser raras é 
insuficientes las lluvias. 
Creo con Mr. Basset, que las opiniones de Choppin y sus consejos para el 
cultivo de la caña son muy racionales y ventajosas. 
EGIPTO. 
En una grande estension de este país se cultiva la caña de azúcar, llama- 
da allí l-assabinas , no solamente para el consumo del país, sino para expor- 
tar también azúcar refinada á Turquía y algunas veces al moscavado de 
Liorna y á Yenecia. 
Todas las cañas que se cultivan en las inmediaciones de las ciudades se 
venden para chuparlas, y de ellas, para este objeto, están lleuos los merca- 
dos durante casi todo el año, y cu particular desde noviembre basta 
marzo. 
Mr. Bruce, en su viaje al nacimiento del Nilo, dice haber visto grandes 
plantaciones de caña en las inmediaciones de Zizolit, y muchos barcos car- 
gados de cañas y dispuestos á salir para el Cairo. Las cañas de Ejipto son 
muy gruesas y muy altas y los habitantes del pais las cortan en trozos de 
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Cada ano se renuevan allí los plantíos. La tierra que prefieren para 
ellos es la que llaman emoned, que es Ja tierra negra que deja el Nilo des- 
pués de sus inundaciones. _ Estos plantíos exigen mas gastos que los otros 
cultivos, porque es necesario levantar vallados considerables ad rededor de 
los campos, para preservarlos de las inundaciones y establecer los medios de 
poderlos res^vr en el resto del sitio. 
