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onzas ií otra parte de aguarrás, se mezcla y aplica caliente. 2° Resina de 
pino, dos libras y media; pez naval, diez onzas; cebo de carnero, cuatro; 
tierra color, diez; mirra, dos; olívano, dos, y dos de miuio en polvo: se der- 
rite todo junto; se mezcla bien, y se guarda para el uso. 3? Pez blanca, ne- 
gra y griega, de cada cosa cuatro onzas; trementina, dos id.; aceite común, 
cuatro id.: se mezcla todo y pone á derretir á fuego lento; después de apar- 
tado, se cclian dos onzas de polvos restrictivos y se remueve bien, aplicándo- 
lo sobre la parte, ó estemliéndolo en un lienzo ó valdés antes que se enfrie. 
4? Pez resina, cuatro onzas; trementina una id.: se derrite todo y empa- 
pan estopas, que se aplican sobre la parte que se quiere bizmar. 
BUEY. 
SUMARIO DE ESTE ARTICULO. 
¿DEBE BUSCARSE EN EL GANADO VACUNO LA MUCHA ALZADA Y VOLUMEN 
de su cuERro? — E lección de una raza según las necesidades del 
P vrs _ ElECCTON DE UNA RAZA SEGUN LAS CUALIDADES. ELECCION DE 
LAS RESES PARA EL CEBO Y PRODUCTO DE LA LECHE. — ELECCION DE LAS 
RESES VACUNAS PARA EL TRABAJO. — RAZAS DEL GANADO VACUNÓ. — 
Elección del ganado vacuno para la reproducción.- — Cuidados 
QUE RECLAMAN LOS REPRODUCTORES. CUIDADOS QUE CONVIENE TENER 
CON LAS VACAS QUE CRIAN. — CEBO Y CRIA DE LAS TERNERAS. — MODO DE 
HABITUAR LOS BUEYES AL TRABAJO. — jMoDO DE CONOCER LA EDAD EN 
EL GANADO VACUNO. — HlGIENE DEL GANADO VACUNO. — 
Cebo o cebadura del ganado vacuno. 
BUEY- Ros. Género do mauíferos rumiantes con cuernos huecos, el 
cual comprende muchas especies, pero tínicamente se lian domesticado dos. 
’ Tas espacies del género buey, son: 1" El R. del Cabo de Buena-Esperanza, 
B. catfcr , cuyos cuernos cubren la parte superior de la frente en su base. 
2 K El B. bisonte, B americanus, notable por sus largos pelos lanosos y su 
barba análoga á la de la cabra. 3 a El B. yack, B. grunnicns , vaca gruñi- 
dora, con pelos largos y caídos, y la cola cubierta de cerdas en su base; las 
tetas de esta especie están colocadas en una sola línea trasversal; las costi- 
lla;! son en un ntímero de catorce pares. 4 a El B. unís, también con cator- 
ce pares de costillas, pero las tetas colocadas en cuadro: se le lia considera- 
do sin razón como el origen de los bueyes domésticos. 5 a El B. btífalo, B. 
búbalos, con frente convexa, armada de cuernos angulosos dirigiéndose ha- 
cia atraa, tetas en una sola línea trasversal, y cuerpo cubierto de pelos ne- 
gros y raros: esta especie se emplea como doméstica en Italia, Turquía, la 
China, las Indias, etc.; y se ha empleado eu España en el real sitio de Aran- 
juez. d" El B. comuu, B. taurus, cuyo origen es desconocido, el cual ha 
facilitado numerosas variedades domésticas, entre las que se notan los bue- 
yes con giba ó joroba 6 cebús y los bueyes comunes. — El macho cutero se 
llama toro ; la hembra, vaca ; el macho castrado buey ; desde que nace hasta 
que deja de mamar ternero 6 choto ó ternera , según el sexo; desde esta 
edad hasta que tiene un año, becerro ó becerra , aunque á los terneros se 
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