474 
BUE 
se mete luego un estudie do madera rodeado de hiero y de la figura del 
cuerno, el que conservará, en cuanto se enfrie la dirección que se le dió. 
Cuando por circunstancias particulares, y sobre todo por no hacer ejercicio, 
crecen demasiado las pezuñas, se cortan con las tenazas ó con el puj avante. 
Es útilísimo herrar al ganado vacuno de los cuatro remos cuando trabaja, 
pues sus herraduras no acarrean los males que en el caballo por estar di- 
vididas. 
MODO DE HABITUAR LOS BUEYES AL TRABAJO. 
La paciencia, la moderación y aun las caricias son los únicos medios que 
deben emplearse para domar los bueyes; la fuerza y los malos tratamientos 
no servirán mas que de resabiarlos para siempre. En un principio no debe 
exigirse mas que un ejercicio moderado; y después de haber habituado 4 la 
res 4 tener los cuernos sugetos en el establo, y 4 uncirse en un mismo yugo 
con un buey muy diestro, dócil y enseñado, pero de la misma alzada, se les 
uncirá, juntos 4 un arado que se les har4 arrastrar: al principio se usar4 un 
yugo ligero, y se le acostumbrará al trabajo poco 4 poco; el buey mas fuer- 
ce se co ocara siempre 4 la derecha. Cuando la res sea furiosa y se resista 
a la doma, se la sujetará de los cuatro remos y se la tirará 4 tierra en su 
acceso de furor; no se la dará de comer por algún tiempo y pronto se hará 
dócil y mansa. Si se temiera lastimar al animal con tirarle 4 tierra, se le 
beber^o^veintc^ 1 ^ U f n ó á un P osto dejándole así y sin comer ni 
B^obEo^fJaW^ tro horas: acmciándóle en seguida, se le conducirá 
de fco „ C r d ° b T J SC tira * tierra por furor ó indo- 
mismo sSo en oue se Tm P M n r a i' CD 6 traba j°’ se le ^urán los piés en el 
le así algún tiempo ó u; ^ “° d ° que no P ucda menearse, dojándo- 
paja ú otra cosa encendida que o haTícvaf , ^ T P ° C ° 1 ° 
ssr-sst r r - 1 snsszszz 
y 0tr 0 :Ut den or;°L S n U6yCS de k en uncirse por el testuz ó los cuernos, 
tomo ios caballos ^ ° C )C | ulccrse c on colleras para que tiren con el pecho 
w5 rSMr- d,SpUtoS n0 Sonmod <*^ Bino que se remontan 
ba el tiro con la P 1 primeros emperadores romanos. Columela roprue- 
cho como anteare : éi e soh de ^ end T^ d0 T Cal ° r el dc «» 1;ls cs P aldas 7 V c ' 
convenientes, siendo i aCla ’ am ^ os métodos hay sus ventajas é in- 
reseBy aunnarr f d t , L genCral P referM e el tiro por el cuello para las 
4 aun para el trabajo, que es como generalmente se practica. 
DE CONOCER LA EDAD EN EL GANADO VACUNO. 
La edad del buey so cono™ „ , 
nos. Los caratéres ó señales S dc sus iieat f a ? de sus . cuer ‘ 
los que se sacan de los cuernosTo ° S dlCnteS S0U losmas P oa, . tlvo , 3 ’ 
rectificación. Los terneros al nacer ^ salen eonT T q ? T°i f 
han salido todos los incisivos; sin embargo, no están al mismo nivel, cosa 
A 
