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media pulgada de profundidad, y distantes uuos de otros siete ú ocho pulga- 
das. En ellos se echará el fruto despojado de su pulpa, pero no do su cu- 
bierta coriácea. Cada haba deberá quedar distante de la otra cosa de tres 
pulgadas, y todas ellas cubiertas de buena tierra 6 mantillo. 
Para que nazcan bien las babas, deben estar bien maduras y frescas, por- 
que si falta alguna de estas circunstancias, no germinan: y las que se desti- 
nen para la siembra no deben estar mucho tiempo amontonadas, á causa de 
la fermentación de la pulpa que daña al germen. 
La estación mejor para la siembra es por marzo, abril, mayo y junio; por- 
que solamente tienen que sufrir las plantas el calor del sol do invierno, y se 
hallan ya crecidas para resistir el del verano, que hace perecer muchas de 
las nacidas en diciembre. 
Esta planta necesita un terreno enteramente despejado; así es que debe 
tenerse sumo cuidado de quitar las yerbas que nazcan en las almácigas, con 
pico 6 á mano. ' 
La planta del cafo ama la humedad, pero no continua ni extremada; por- 
que siendo así, la pone amarilla y la enferma. Los riegos que se le dan pol- 
la noche le son mas benéficos que los de por la mañana y por la tarde, y de- 
be tenerse cuidado que no sean tan abundantes que inunden ó sumerjan las 
plantas. 
La siembra debe hacerse todos los años para reemplazar los piés que des- 
truyan los gusanos, las arañas y los ardores del sol, particularmente en los 
primeros años. E3 muy conveniente tener en los criaderos grandes canti- 
dades de pies para que nunca falten al hacer la trasplantación, y para reem- 
plazar. . . 
La estación mas favorable para la trasplantación, es en los meses de jumo, 
julio y agosto; entonces generalmente tiene menos savia el cafeto que en la 
estación de las lluvias. 
De dos maneras se trasplanta el cafetero. Ei primero es mas seguro y 
mas útil, aunque mas prolijo y dispendioso, y consiste en trasplantarlo con 
su cepollon. Es mas seguro, porque así prosperan casi todas las plantas, y 
mas útil porque se necesita un número menor de ellas, puesto que perecen 
menos: á mas de esto, no padeciendo al trasplantarlas, su vegetación es mu- 
cho mas pronta. Esta operación sé hace con el trasplantador, que arranea 
fácilmente con su cepollon la planta, á la cual se corta la mitad de la raiz 
central cuando sale fuera de él. 
Para arrancar las plantas debe estar húmeda la tierra del criadero, y si 
no lo está se le dará un buen riego. 
Las hoyas donde se vayan trasplantando los cafetos, se llenarán con man- 
tillo ó buena tierra. 
El segundo método consiste en arrancar las plantas sin cuidarse de con- 
servar su cepollon. 
Las tierras fuertes, pantanosas, margosas y arcillosas, son malas para estas 
plantaciones, porque los cafeteros aman los terrenos ligeros, cascajosos, pe- 
dregosos y calientes. Necesitan calor' y ventilación para que sean las cose- 
chas abundantes y delicados los frutos. 
En los parajes secos es conveniente dar á los cafetales la figura de un pa- 
ralelógramo estrecho, largo y encerrado en el monte, que se extienda de 
Norte á Sur, dividiendo estos grandes paraleldgramos á distancias convenien- 
tes, por pequeñas calles que divida en muchos el cuadrilongo para la me- 
jor ventilación. Si se temen los efectos de los vientos del Norte y del Sur, 
deben plantarse árboles en todas estas calles, haciéndolas entonces anchas, 
