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cuyas arboledas también abrigarán á los pequeños cafeteros de las fuertes 
lluvias. 
La distancia á que se deben trasplantar los cafeteros unos de otros, es la 
de siete á ocho piés en tresbolillo, modificada según las circunstancias. 
Cuando menos, deben tener las plantas que se van á trasplantar de cinco 
á seis pulgadas, y las hoyas donde deben colocarse se abrirán cuando esté la 
tierra húmeda, haciéndolas anticipadamente para que reciban los abonos at- 
mosféricos sus paredes, y haciéndolas menos grandes en los terrenos húme- 
dos que en los secos. 
Tres cosas esenciales hay que hacer en la trasplantación, y son: arrancar 
las plantas con todas las raices que sea posible, cortar la cabeza de la planta 
y la raiz de esta última en forma de pico de flauta, en el mismo punto don- 
de se trasplanta, y ponerla en la hoya, la cual se llenará poco á poco, no con 
la tierra que se le sacó, sino con la de la superficie del terreno circunvecino, 
que es la mejor, apretándola blandamente con la mano, conforme se vaya 
echando. 
Cuando después de la trasplantación sobreviene un sol fuerte que dura mu- 
chos días, se hacen necesarios los riegos. 
Después de la plantación, los cuidados que requieren los cafeteros, hasta 
a época de la recolección, consisten principalmente en escardas hechas á ma- 
no y en tener particularmente bien limpio el pié de la planta. 
Los depósitos de los rios y la arcilla pura, son los meiores abonos para los 
terrenos secos. 
Cuando se hallaren los árboles, madera seca ó ramas medio quebradas, de- 
ben cortarse por lo vivo, aplicando tierra húmeda á la herida. 
se laXermnlrT vS 3 ^ mar ^ ean ’ ° S ? OTqUe P adcccn , y entonces debe cavar- 
to como ñor eiemnln ra ? z . cen ^ al Be encuentra atacada por algún Asée- 
se’ matan LtregándtscXdT ^ dCV ° ran SUS raÍCCS ’ 1 ° 8 , CUaleS 
tituírsele la tierra mezclándola™ S k . raiz . se encuentra atacada, debe sus- 
está seco. ndola con ceniza ó mantillo, y regar el terreno si 
ces Lroíará niu'vn^- 10 se , corta cl mad > de be desmocharse el árbol; y enton- 
do solamente el m / p muc 10s renuevos, los que se cortarán después, dejan- 
dias de intermeV aS Q- :r - te ’ y lac ' cudo este corte parcialmente con algunos 
jSSSiV 11 pes * r est0 no e > íiW > * de - 
rá v ^ 0S I“3 hojas 6 ramas de los cafeteros, se cava- 
rama«. P ' ° amba dicdl0 > frotando también con lodo las hojas y las 
BUshojaf S uíra a maT vT ® nferrnedad rara > J se cubren (cuando la ataca) 
que se peW /, p) i ’ y aun frecuentemente sus frutos, de una materia negra 
lacualLtlinmas ex^uestOTV^T?^ 11 — la evaporación de la savia, y á 
Los árboles dTo? / f árboles vlc J 0fi T™ los nuevos, 
mente los renuevos aue°n?rt CharSe & ^ trcs a5os ’ y cortar des P ucs anual_ 
árboles á una mismaúalturo- ta ^ P ^ PCndlCUlarmCntc del tronco ’ P ara fi j ar los 
de mayo y junio. c ’ y la é P° ca mejor para esta poda es en los meses 
La madurez del café se cono™ , , , , 
oscuro y comienza á negrear. ¿I? d< ? los frutos toma un color 
-entonces se cogen las habas y se tienden en 
/V P 1 1 v y a l sol, amontonándolas de noche y cubrién- 
dolas para que no las humedezca el rocío; pero todavía es mejor no amonto- 
narlas, á causa de la fermentación, y cubriéndolas extendidas. También 
