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Kilóg. 
Orujo de oliva 
— de linaza 
Harina de cebada 
Paja cortada 
Pulpa (vieja) de remolachas 
Sal...* 
0,280 
0,095 
0,125 
0,300 
0,300 
0,015 á 0,020j 
Esta comida se prepara, cociendo durante un cuarto de hora los orujos 
molidos, la harina y la sal, en litro y medio de agua, echando este líquido 
espeso encima de la paja cortada, y mezclándolo luego con la pulpa. Muy 
bien se comprendo que un hombre solo puede hacer esta preparación para 
100 ó 200 cabezas. 
En el establecimiento de Mr. Grespel Delisse se engordan los carneros 
con una ración diaria compuesta como sigue: 
Ivilóg. 
Heno mezclado con paja y melote 1 
Orujo de linaza, aumentado progresivamente de 0,250 
á 0,334 y 0,500 
De medios de mantener el ganado lauar podemos citar otros muchos ejem- 
plos, y de ellos entre los mas provechosos escogeremos algunos. 
Los siguientes esperimentos fueron hechos sobre cinco lotes de cinco pri- 
males cada uno, por Mr. Turk, cu el instituto agrícola de santa Genoveva 
durante el invierno de 1,842. La ración por cabeza fuó para una de ellas la 
siguiente: 
Kilóg. 
Rúen heno de prado artificial 1,000 
Paja de trigo 0,500 
Remolachas cortadas á rajas 2,500 
Sal 0,003 
Al cabo de un mes el aumento del peso de este lote fué de 31,5, sean G,3 
por cabeza, lo que equivale á cerca de diez de aumento por 100 de heno 
consumido. Otro esperimento, casi del todo idéntico, liabia dado 21,5 de 
aumento, sean 4,3, por cabeza, y representaba 7 de aumento por 100 de he- 
no consumido. 
Los demás dieron menos que estos dos primeros. 
Otro esperimento, que duró 30 días, se hizo con nueve primales (anglo- 
merinos) divididos en tres lotes. Las dos raciones que dieron mejores re- 
sultados se componían del modo siguiente: 
Kilóg. 
Trébol en seco 
Paja de trigo 
Patatas (residuo de una fábrica de 
Sal 
Dic. — T omo i. 
1,000 
0,500 
destilación) 3,000 
0,005 á 0,010 
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