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po; por eso es conveniente darla de alimento una mezcla de salvado, agua 
tibia y yerbas frescas, ó bien algo de harina y patatas cocidas con agua; si 
la debilidad no desaparece, será bucuo darla algún cocimiento de cordiales, 
sopa en vino 6 en infusión aromática, suministrándola estos remedios en 
corta cantidad, aunque á menudo. 
Cuidados que han de tenerse con los cochinillos. Los cochinillos nacen 
completamente desembarazados; y si sou vigorosos se agarran inmediata- 
mente á las tetas, encariñándose con ellos la madre tan luego como la sacan 
la leche. Si la pocilga está abrigada, se les puede dejar sin temor al lado 
de la madre; mas si el tiempo es frió, es indispensable abrigarlos, y si es ne- 
cesario al lado mismo del fuego, mucho mas si se los quitaron á la madre 
para que no los devorase. Cada cochinillo mama siempre de la teta á que 
se agarra la primera vez; si mucre alguno, la teta que mamaba se seca; la 
puerca que no cria mas que un cochinillo, no tiene leche mas que en una 
sola teta; el agricultor debe cuidar de que las crias que aparezcan mas dé- 
viles agarren la primera vez las tetas mas gruesas; con esta precaución se 
robustecerán mas y los cochinillos serán iguales. Si acontece que la puerca 
pare mas cochinillos que tiene de tetas, se la hace que los alimente á todos 
por algunos dias para venderlos en seguida como cochinillos de lecho; pero 
de todos modos y cualquiera quo sea el número de totas que tenga la puer- 
ca es necesario sacrificar algunos cochinillos para evitar que la madre los 
alimente mal y se debilite. A las tres semanas de haber nacido están en 
disposición de comerse los lechoncillos; los machos se desarrollan mejor y 
se venden mas caros que las hembras, por eso se les debe dar la preferencia. 
Hay quien aconseja que deben dejarse hasta ocho para que los crie la ma- 
dre; pero cu esta parte creemos que debo tenerse en cuenta las fuerzas de la 
madre y su buena alimentación. 
Cómo se lian de cuidar las madres y las crias después del parto. Los ali- 
mentos que se den á las puercas debo procurarse que sean compuestos de 
sustancias sanas, nutritivas, acuosas y favorables á la secreción de la leche. 
A este fin es buena la harina do trigo, de avena y de maiz; las patatas y 
verduras cocidas y dcslcidas en el agua, y los líquidos nutritivos. El ali- 
mento debe suministrárselas con la posible regularidad; después del parto y 
durante la cria, los alimentos deben ser ligeros, pues importa prevenir con 
° rail cuidado las indigestiones; estas producen mala leche y son la causa de 
fas diarreas de los cochinillos; el alimento, pues, debe sor suficiente sin ser 
cscesivo; porque el mucho alimento do la madre ocasiona tiña á las crias. 
La leche de la puerca es bastante en las primeras semanas para alimentar 
los cochinillos; á medida que estos crecen y fortifican los órganos digestivos, 
se les va aumentando una ración de harina con agua, granos molidos, raices 
y tubérculos cocidos, etc., etc. A los dos meses ó diez semanas se desteta 
á los cochinillos, mas pronto ó mas tarde concillando su buena alimentación 
con la coyuntura de poderlos vender con facilidad. Para llevar á cabo el 
destete, se acortará gradualmente el alimento do la madre para que vaya 
disminuyendo la leche, y se dará la comida á las ciñas en una cochiquera 
de donde no puedan salir con facilidad. Los primeros dias se les dejará 
mamar á menudo á fin de hacer menos sensible la separación, pero poco á 
poco se les irá haciendo perder la costumbre, hasta que á la madre la desa- 
parezca completamente la leche y á las crias el deseo de mamar. La época 
del destete es muy crítica para los animales, porque se ven privados de el 
que hasta entonces puede llamarse su alimento esclusivo; por lo mismo se 
han menester grandes cuidados en una edad tan impresionable. Para ase- 
