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gurar su Luena constitución y robustez, se les dejará gozar del aire libre, 
teniendo la precaución de preservarlos de la lluvia y del frió; á este fin se 
les dispondrá convenientemente una cochiquera con paja menuda; y á me- 
dida que se les vaya destetando se les aumentará el alimento que anterior- 
mente hemos indicado, dejándoles salir al campo mientras el tiempo la per- 
mita, para que, acostumbrándose á comer aquello c(uc apetecen, se vaya fa- 
cilitando poco á poco la salida de los dientes de leche, llamados también 
dientes de lobo. Se cuidará al propio tiempo de no alimentarlos con esce- 
so, lo cual retarda su desarrollo y les espone frecuentemente á males de con- 
sideración. Si la estación en que se crian fuese la del verano, convendrá 
de tiempo en tiempo bañarles con agua fresca, y cualquiera que sea la es- 
tación, lavarles en las artesas. Estos cuidados deberán observarse escrupu- 
losamente hasta que los cochinillos se encuentren bien fuertes para reunir- 
los á los adultos. 
Castración. _ La castración del cerdo se considera necesaria para engor- 
car o con iacilidad. Los animales que se quieran engordas á los seis meses, 
deberán castrarse muy pronto; para ello se apartan los que se destinan á 
P' °P a a ai a especie, y se castra á los demás á los quince <5 veinte dias de 
nacer; esta operación se retarda algo mas respecto á las hembras. La eas- 
i ación se efectúa por la separación de los ovarios ó de los testículos. 
MODO DE EVITAR QUE HOCEN EOS CERDOS. 
tes^mntoí en rí d ° S , PUCdC SCr P cr j u,llclal ellos y para losmon- 
g cr -nía £ destroza? P y destruirla 
tos en parte suelen -1 as y las raíces; semejantes temorcs,eier- 
cuales puede imnedir^e r GS i CXa ° erarSe ’ no estante, hay medios por los 
de ellos en sujetar al cerdo TT’ fj 31 ? 03 á manifestarlos. Consiste uno 
se atraviesan ñor e ] verS’ h , oclco P :i ™ q™ no gruña ni muerda: 
una sortija cn uno de snl e!í° ‘° C1C0 dos ala “bres uno por cada lado, con 
por la sortiia el estro! ri' S rem ° s ’ se ensortija el otro y se le fija pasando 
bre dos láminas do V ° 13rG ' ! ueden emplearse también en vez de alani- 
anilla en el otío P Untia ^das por un estremo y con su 
Une el alambre 5 ¿„ aS al ? 1I } as laas <} menos cortantes producen mas efecto 
do hierro con dos ° ^n^mente atravesar el hocico, con una flcchita 
re hozar.’ Como lL ? ^ Cn ca ¿ a e stremo c l uc pinchen al cerdo cuando quic- 
een los cuerpos eoW T S °, bab l tuan el tiempo al dolor que produ- 
Tar la opeSV ano d ° S r n d hozando, hay qim reno- 
C1 °n se ha adoptado en 1 tienC - Dada de P cíl S r osa. Para evitar esta repetí - 
ro encorvado cn asa , T ° S P ai f es extranjeros emplear una laminita de hier- 
minitas son de dos '■I n, , s P un tas se implantan en el hocico; estas la- 
y puestas en arco- c'uu ' 1 TO ?. U ° adas dc ^ ar g° 5 terminadas en punta obtusa 
l'V" ™ ‘ Í11‘" P” la que se pasa una cha- 
mal quiere hozar, ¿i qf 130 ? 33 pnntas apoyan cn el suelo cuando el ani- 
or ar 03 tendones del hocico es menos eficaz. 
