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los sarraceuos, los kuardos, etc., pueblos que combatían casi siempre á ca- 
ballo; las cruzadas, pues, enriquecieron á la Europa con las razas mas pre- 
ciosas y estimadas. La caballería, esta iustitucion generosa, esta familia he- 
roica en la gran familia aristocrática, fué un liomennge perpétuo hecho al 
hermoso auimal, cuyo nombre sirvió para caracterizar á los hombro distin- 
cuidos que calzaban espuela dorada. Cuando la caballería decayó por la in- 
vención de la pólvora, un sistema nuevo de guerra y la invasión siempre 
creciente de las necesidades del lujo, multiplicaron al infinito el uso uel ca- 
ballo, cuya mejora lineo tiempo está llamando, en sus diferentes aplicacio- 
nes la atención de todos los gobiernos, adoptando medidas mas ó menos a- 
ccrtadas; pero entre nosotros, por desgracia, es donde se palpan menos sus 
electos, por no haber habido ni haber buena dirección, por no tener mas que 
el espíritu de imitación y no saber aplicar las cosas á las circunstancias loca- 
les y necesidades del país. . 
El caballo en estado do domcsticidad es, como lo ha manifestado .bullón, 
la conquista mas preciosa que el hombre ha podido hacer sobre el reino ani- 
' 1 Todo el mundo le conoce; todo el mundo admira las graciosas y si- 
métricas formas, la ligeza, fuerza y docilidad de este noble ser; pero ponas 
. mis ta l vez ban reflexionado en la importancia del papel que ha tem- 
21 ^ desempeñado cu la historia de raza; pocos son los que sospechan, m 
co noccn, que si no subsistimos todavía en el estado de grosera barba- 
• vivieron en algún tiempo nuestros antecesores, si gozamos de to- 
das hV ventajas y beneficios de la civilización, es al caballo á quien cu par- 
fe seb debe nos La naturaleza lia señalado 4 varias ftpccies de animales 
ciertos límites geográficos, fuera Ac los que no pueden prosperar. Otros 
están constituidos de modo que pueden vivir y multiplicarse cu localidades 
muy distantes unas do otras, y esencialmente diferentes por su temperatura 
v productos alimenticios de las que son ó parecen indígenas. Alobunada- 
mente para el hombro, en el número de estas especies se encuentran algunos 
animales que le prestan los mayores servicios, como el perro, caballo, buey, 
oveja, cabra y cerdo. 
CONOCIMIENTO O FISONOMIA DEL CABALLO 
Los que han estudiado la fisonomía del caballo pueden leer sus pasiones y 
encontrar la indicación de su pensamiento. El ojo, dice el eatedi utico 1 o- 
natt, fiieilita formar un cálculo exacto del carácter del caballo, si se ve mu- 
cho blanco, no debo uno tener gran confianza en él: el caballo repropio no 
lnce mas que espiar la ocasión de satisfacer su perversa intención; y la fre- 
cuente dirección de su ojo Inicia atrás, que deja ver mucha parte blanca, no 
tiene mas objeto que asegurar mejor el efecto de la coz que medita. La po- 
sición lateral do sus ojos y lo separados que entre sí están le permiten abra- 
zar un campo visual mas esteuso; y cuando parece tranquilo, con la cabeza 
inclinada al suelo, puede ver cuanto pasa á su alrededor, cosa que id hom> 
hre lo es imposible; como el interior del ojo de aquel es de un hermoso ver- 
demaif^b' permito Ver algo en la oscuridad. Las orejas, nu» M® .P^sT 
que grandes, regularmente separadas, rectas y con movimientos r ‘ P > 
muestran la raza y energía; si dirige con frecuencia una hm ‘ J 
otra hacia atrás, particularmente cuando marcha, indica ‘ } 
tcneia; la dirección délas orejasen sentido opuesto mam c» a que es o. 
