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SIEMBRA DE CHELE MULATO 
EN EL VALLE DE SAN MARTIN TEXMELUCAN. 
Quien hace esta siembra a mas di los labradores. 
Puede calcularse, que como una sola tercera parte de esta siembra la La- 
cen las haciendas, y les otras dos terceras partes los pegujaleros, á los que 
los labradores dan tierra para lograr los abonos, y dichos pegujaleros ven- 
den el mas fruto en chilchote antes de madurar; y como carecen de posibles 
y local para bien acondicionar el que pueden secar, precipitan su venta, aba- 
ten el procio, lo mal acondicionan y dura poco sin apalomillarse. 
Elección del terreno y sus circunstancias en que debe 
PONERSE EL CHILAR. 
I 
El terreno ó tierra mejor para esta siembra, es la arenisca colgada, que 
tenga corriente, desahogue el agua y no se encharque en la abundancia de 
los aguaceros, y por lo mismo no conviene el planío m en tierra tuerte de 
lama ó greda, en la que se logran matas crecidas que halagan á la vista; pe- 
ro se van en vicio y aun el poco fruto que dá es enfermizo, y las frecuentes 
lluvias, especialmente nocturnas, malean y aun se pierde esta planta, bucle 
escasearse la lluvia en algunas temporadas y es preferible dejarlo padecer 
con la seca, á regarlo con frecuencia, lo que le es muy dañoso, y aparece el 
mal que se conoce con el nombro de gallina ciega que sin íhltarle jugo, so 
secan las matas ó se le cae ol chilchote que llaman despezonarse. 
Jarillo: para lo QUE SE EMrLEA en un chilar, y donde se 
SIEMBRA Y LOGRA. 
En el mes de enero [solo se indican las épocas y no fechas que las dicta 
el tiempo] se corta, hacina <5 acamellona el jarillo. Esta es una planta, 
que se siembran sus tallos en los bordes de las zanjas, cuya raíz los fortale- 
ce; cortado vuelve á retoñar, dura muchos años y se dá en los bordes y ori- 
llas que no se benefician; produce varejones de una y algo mas de vara de 
largo, con tallos y hojas en sus extremos. 
Preparación del terreno donde se pongan las canoas 
DE ALMACIGO. 
de 
Con muy poco estiércol se prepara el terreno en que se ponen las canoas, 
cincuenta varas do largo, una vara de ancho, y vara y media en el cen- 
