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Se sabe que los hortelano. i para emblanquecer algunas plantas, como el 
repollo y la lechuga, las privan de la luz, cubriéndolas con las hojas csterio- 
res, ó guardándolas por algún tiempo en un lugar oscuro. Esta blancura 
estraña, que hace perder á, los vegetales su verdor natural y los hace muy 
jugosos, es una verdadera enfermedad que ataca ti las plantas siempre que 
están privadas de la luz, y principalmente si se hallan en un lugar oscuro. 
A esta cufermedad hemos llamado hidropesía, á falta de otro nombre mas 
propio; es la que loa franceses llaman ctioloncnt. Padece el maiz esta en- 
fermedad cuando la planta recibe poca luz, ya sea porque se haya sembrado 
muy tupido, ó porque crezca cu un lugar sombrío, ó porque el tiempo haya 
estado húmedo y nebuloso durante muchos dias. El maiz arroja muchos 
tallos, pero está, pálido, la caña es desabrida y da muy poco grano. 
La raquitis es una especie de consunción quo sufre el maiz cuando ha si- 
do sembrado en uua t ierra estéril, cuando desde recien sembrado ha estado 
espuesto á una temperatura constantemente húmeda y fria, y cuando ha si- 
do de mala calidad el maiz que se destinó para semilla. La caña es enton- 
ces delgada y la mazorca apenas tiene algunos granos. 
El carbon es una especie do escrecencia vegetal y carbonosa que Dace en 
las espigas y hace abortar las flores. Parece quo resulta, como las escre- 
ecncias del encino y otras plantas, de la picadura do algunos insectos: que la 
savia refluye (i los puntos irritados, y que un alto grado de humedad y do 
calor desarrollan esta enfermedad. 
Mas común es todavía el hongo: es una planta del género urédo, cuyo pol- 
villo seminal se fija en el maiz, y principalmente en la mazorca, formando- 
so en ella el hongo parásito, negro, esponjoso y pulverulento, al que se da 
en el país el nombre do cuervos. Este parásito causa daños de consideración, 
disminuyendo en mucha cantidad el número de granos. Cuando tratemos 
del cultivo, se verán los medios mas adoptables para evitar estas enfermeda- 
des, ó disminuir sus malos resultados (1). 
I/ist’ctos. El principal insecto que ataca ni maiz, es la larva del haneton 
ó gusano turco, que, adhiriéndose á las ralees de la planta, no las abandona 
hasta haberlas destruido enteramente. Ataca también los tallos y la mazor- 
ca cuyos granos devora. Es notable que un gusano del mismo género so 
encuentre en la caña de azúcar y en la de otras gramíneas. 
El grillo tulpa devora también las raíces del maiz. 
La nitidula atrata de Latreille, causa á esta planta muchos daños. 
La pliala? na jbrticalis pone sus lmevecillos en los tallos del maiz, tala- 
drando la planta para devorarla en lo interior. 
Recientemente se ha descubierto otro insecto, todavía muy poco conocido 
y que perjudica mucho al maiz. Se le ha dado el nombre de Noctua zea. 
Manifestaremos en otro lugar por qué medios se pueden csterminar ó dis- 
minuir estos insectos. (2) 
(1) El Sr. La-Llave lia hecho observaciones interesantes sobre esta clase 
de hongos. Yo las he reimpreso en el boletín he AGRICULTURA. 
(2) Un cstrangero instruido ha publicado en Yucatán, uua memoria so- 
bre la conservación del maiz, que yo he reimpreso en el boletín de agri- 
cultura. De esta Memoria he tomado las siguientes observaciones relato 
