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uo Para convencerlo do esto, basta sacar alguna tierra de una profundidad 
considerable y sembrar en ella algunas plantas; desde luego so conocerá su 
esterilidad, quo proviene do que aquella tierra ha permanecido por mucho 
tiempo en la oscuridad, sujeta siempre con poca alternativa á un mismo gra- 
do do calor y do humedad, y por consiguiente no ha sufrido la continua ac- 
ción y reacción de los meteoros. . , , . . 
La profundidad de las labores preparatorias para la siembra del maíz de- 
be variar según la calidad y grueso do la tierra: cuando el terreno es delga- 
do v el fondo de 61 do mala calidad, no convieno profundizar la labor y re- 
mover aquel fondo; pero tal terreno será poco 4 propósito para el cultivo 
del maiz. Hasta donde sea posible, conviene que la labor sea prolunda pa- 
ra que haya mucho migajou ó tierra bien mullida con que cubiir o atropar 
después el tallo del maiz, y 4 mas do esto, para quo una gran cantidad de 
tierra se fertilice, quedando espuesta por mucho tiempo 4 la influencia do 
los meteoros. . , , , , „ , , 
¡Convendrá arrastrar la tierra después de labrada: En lo general no pon- 
qué. porque la tierra labrada y sin arrastrar presenta mucha superficie 4 
la acción de los meteoros, y en esto estado es mas penetrable por la luz, por 
h humedad, por el airo etc. Solamente convendrá arrastrar la tierra des- 
pués de volteada, cunado el terreno es húmedo, y porque so tema que no ha- 
va lluvias y se quiera conservar la humedad para el tiempo do la siembra. 
En esto caso arrastrada la tierra, el sol ejerco su acción solamente sobro la 
Bunerficie del terreno; so forma do ella, por la evaporación, una ligera costra, 
un poco endurecida y seca, y el resto de la tierra so conserva húmeda y 
Wanda hasta la siembra. Cuando los terrenos de húmedo so destinan para 
el cultivo del maiz, deben precisamente labrarse ó voltearse al principio del 
invierno ó va adelantada esta estación, y se deben arrastrar. Cuando no 
se les da esta labor y no so arrastran, pasado el invierno comienzan 4 secar- 
se por la evaporación, y se eudurecen de tal modo, quo su pulverización se- 
ria va casi imposible. .... , 
Al darse las labores preparatorias do invierno es cuando mejor conviene 
abonar los terrenos poco fértiles y mezclar los abonos con la tierra cuanto 
yen pssiblc. En las haciendas donde hay mucho ganado lanar ó cabrío, ó 
mucho ganado vacuno manso, las tierras do labor por estensas quo sean, se 
Dueden “abonar en muy poco tiempo y con muy poco costo, haciendo que los 
panados majadeen en los barbechos. No queda después otro trabajo que dis- 
tribuir los estiércoles con igualdad sobro el terreno. No hay que esperar co- 
sechas abundantes de maiz cu terrenos ya esterilizados y mucho menos. cu 
países que son poco lluviosos, mientras estos terrenos no se abonen suficien- 
temente con estiércoles. Demostrar la influencia de los abonos en la fertili- 
dad de la tierra no puede ser objeto de esta memoria; los labradores que du- 
den de la utilidad y aun necesidad de los abonos, pueden convencerse, por 
la espericncia abonando parte del terreno destinado 4 la siembra, y cultivan- 
do lo demás del mismo terreno sin abono. 
Cuando se trata de la siembra del maíz, de cuya abundancia depende el 
bienestar y la moralidad del pueblo, es necesario escoger la semilla de tan 
preciosa planta con el mismo esmero y curiosidad con que se escoge la de 
otros muchos vegetales quo solamente cultivamos por gusto ó por adorno. 
Antes de todo Be debe examinar qué variedad do maíz sea la quo convenga, 
al clima, al terreno en que se va 4 cultivar; y al tiempo en quo so debe ha- 
cer la siembra. Conocida la clase de maiz que se ha do sembrar, conviene 
separar las mazorcas mas grandes, onteras, uanas y granadas, y guaidaiJas 
