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br'ir los ciauos que no germinaron ó que por otro accidente se perdieron. 
\un cuando entonces convenga arralar las matas, se podran entresacar as 
cañas menos vigorosas, ó las que no han fructificado, aprovechándolas para 
'"Sfs ¡alores, cuando menos, so deben dar al maíz después de nacido, y cu 
estas labores consiste principalmente su cultivo. 1 ara conocer la importan- 
cia y necesidad de ellas, convendrá recordar aquí, que el maíz, como casi to- 
das hs gramíneas, tiene la propiedad do arrojar una coronilla de raicea por 
los nudos inferiores mas inmediatos al cuello de la cana, siempre que e=w- 
nudos se cubran de tierra: que estas raíces sirven á la planta no solamente 
para afirmarse en el terreno sino principalmente para nutrirse en abundan- 
cia- v que por lo mismo su vegetación sera tanto mas rápida y vigorosa, 
cuántas mas ralees brote el tallo. A este objeto tan importante so dirigen 
las labores que se dan al maiz, á calzar ó arropar el tallo con la tierra para 
hacer que sus nudos broten nuevas raíces. .No se necesita la autoridad 
los mas célebres escritores de agricultura para apoyar una verdad que día 
idamente manifiesta la esporieucia y que está eu la naturaleza de las cosas, 
núes como hemos dicho ya, esta propiedad del Mam, de arrojar raíces por 
Lq nudos inferiores, depende cíela organización misma de esta planta. 
»La segunda labor (dice Mr. Duchesue) es indispensable en el cultivo del 
“Maíz. Nunca Bcrá bastante la tierra que se arrime á los tallos de esta 
“Dienta tanto para hacer arrojar raíces al cuello, como para preservada c e 
‘•K excesiva humedad y de los vientos. Cada labor hace arrojar un círculo 
b. prin.orns, de modo. quo por oí método olrou.os 
“q»” 00 nuestro país so llama escarda, so debe dar al maiz 
cuando lia terminado ol primor periodo de ,su vegetación; « idcctr^ _ erará 
la planta presenta ya cuatro hojas laterales bien desarrolladas. Tarda nía 
ó menos en llegar á esto estado según la especie <5 variedad de semilla, la c. 
liclad de la tierra y las influencias atmosféricas. I or esta primera iaOoi u 
tierra so ablanda v se facilita el crecimiento de las raíces todavía muy pe* 
ciucñas y poco vigorosas; el tallo de la planta se cubro eu parte con la tier- 
ra; pero las hojas no deben quedar bajo ella, porque la planta por lo común 
BC íí segunda labor se da euaudo la planta ha terminado el segundo perío- 
do de su vegetación; es decir, cuando ha llegado ya á mas del tercio de su 
elevación y cuando la espiga está abultada, pero cubierta todavía con las lió- 
las do enmedio. En esto estado la planta tiene ya bastante altura para que 
una gran parte de su tallo sea calzado ó arropado con tierra; pero si se deja 
pasar este período, las plantas son ya demasiado grandes y entonces se pier- 
de un gran número de ellas, quebrándose al tiempo de dar la segunda laoor 
de que tratamos. Para darla, se ponen orejeras al arado a fin cíe que le- 
vanten mas tierra, y la planta quede cuanto mas arropada sea posible. Ni o 
se puede dar al maiz la segunda labor, sino cuando la tierra está bástanlo 
mullida y húmeda, así porque volteaudo la tierra sin humedad se resecaría 
mas por la acción del sol, como porque cuando el terreno uo esta bastan o 
suave se levanta cu terrones que no pueden servir para arropar la planta. 
Cuando la planta del maiz ha llegado al período de su floración, } 
cuando la fecundación está muy próxima, no puede recibir ya l«b °* JíVj ’ 
así porque se quebrarían muchas cañas, como porque cualquier sa 
que las plantas sufran entonces, hace abortar un gran número e ' 
No podré describir aquí los diferentes instrumentos de que usan c . 
