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tcdo, valdrá, siempre mas que una rua3 considerable que no bo podría re- 
cocer en un estado satisfactorio. En climas mas calientes, cato será censu- 
rable: pero en Alsacia, donde el maiz no llega siempre á su madurez, yo cou- 
sidero esta práctica como muy laudable. En todo caso, la diminución en la 
cosecha de los granos queda bien compensada por la cantidad de punta que 
so da verde á las béstias. ’ . . 
En resúmen, parece que el despunte del maisse debo hacoi biempio que 
convenga acelerar la madurez del grauo, y también cuando el valor del for- 
rngo que dá la punta del maiz, compense los gastos del despunte y la di- 
minución del grano, y deje una utilidad considerable. Donde esta especie 
de forrago no tenga valor por la abundancia de pasturas, 6 por la falta de 
consumo, creo que el despunto del maiz se debe omitir, principalmente en 
los climas templados en que el maiz llega naturalmente al periodo de su ma- 
durez antes de los hielos. Por otra parte, es tan sencillo y tan útil sembrar 
el maiz eu alcacéres para forrago, que esta siembra debia evitar por lo común, 
el trabajo y el gasio del despunte. 
“El maiz (dice Mr. Duehesnc) arroja ordinariamente de cerca de la tierra 
tallos laterales que no producen sino pequeñas mazorcas, ó que comunmente 
sou estériles; si esos tallos no quitan una parte de sus fuerzas ni tallo prin- 
cipal, contribuyen por lo menos á esterilizarmas el suelo. So cuida de arran- 
carlos, y proporcionan un forrnge excelente. 
“Las pequeñas mazorcas, situadas ordinariamente abajo de las otras, de- 
ben también quitarse. El que no se apresure á hacer esta operación, no ob- 
tendrá del maiz sino mazorcas vacias, pequeñas y poco granadas, por quo 
estas mazorcas abortivas son entonces las que se nutren dol jugo quo hubiera 
debido alimentar á las mazorcas que dan el fruto. Aquellas se deben con- 
siderar como plantas parásitas que privan de todo su jugo nutritivo a la 
planta principal. Al mismo tiempo que se corten estas pequeuas mazorcas, 
se quitarán también del tallo algunas hojas inferiores de la planta que están 
inmediatas á la tierra; son inútiles, y secándose, dañan por su cantidad á la 
vegetación. No se dejan sino una ó dos mazorcas al tallo principal, y las 
otras se quitan al mismo tiempo que las abortivas deque acabamos de hablar. 
u prunos agrúmenos aconsejan t ambién quitar la mayor parte de las hojas 
oue cubren á fa mazorca dejando solamente las necesarias para envolverla. 
Este despojo do las hojas supérfluns que envuelven á las mazorcas, se hará 
para que el aire y el sol puedan obrar sobre ellas y les permitan llegar á su 
madurez. ’’ . , 
No cabe duda en que el corte de los tallos ó retoños del maíz debe ser 
útil cuando estos tallos sean estériles, ó cuando no se pueda esperar de ellos 
sitio muy pocas y muy pequeñas mazorcas; pero cuando la tierra es fértil, 
no convendrá suprimir sino las cañas ó retoños que no han iructiñcado. Eu 
tierras muy fértiles sucedo muchas veces que algunos retoños dan casi tanto 
fruto como la caña principal. 
El corte de los gllotes ú mazorcas abortivas seria muy útil, y también el 
de la mayor parte délas hojas quo cubren la mazorca; pero donde quiera que 
los jornales sean muy caros, aquella operación seria muy costosa, y proba- 
blemente no compensaría sus gastos. 
Los terrenos que se siembran de maiz, so cubren comunmente de tantas 
plantas silvestres, que si no se arrancan con oportunidad, las cañas del maiz 
apenas tienen algunos jugos con que nutrirse; quedan privadas también de la 
acción de la luz, de la necesaria ventilación; y vegetando con languidez y con 
lentitud, no dan sino muy escaso fruto. Es, pues, una operación esencialí- 
