815 
TRI 
re todas las fases de su vegetación en tres meses, y el vulgar quo se siembra 
á principios de invierno; por cuya razón se llama de invierno ó de otoño, por 
sembrarse también en algunas partes á fines de otoño. 
Muchas variedades se conocen «lo este trigo en México; pero cultivándose 
todas ellas do la misma manera, nos parece inútil enumerarlas, por no bastar 
osto solo para conocerlas; y si fuésemos describiendo minuciosamente cada 
una de ellas, nos extenderíamos demasiado, lo cual no podremos hacer en es- 
te artículo que no nos permite tratar cada clase con la entcnsion que 
quisiéramos hacerlo. Además de esto, como todos los hacendados de- 
ben buscar entre estas variedades, aquellas que produzcan bien en terrenos 
análogos á los suyos para renovar las semillas y obtener buenas cosechas, y 
esto lo pratican cuidadosamente, la mayoría á lo menos, no daremos sino no- 
ciones generales, que son las que pueden darse casi siempre en agricultura, 
quedando sujetas á una prudente modificación, determinada por las circuns- 
tancias particulares de cada tierra. 
El trigo se cultiva en todos los Estados de la República siendo uno de 
los principales artículos de consumo, pero es propio y naturalmente se da 
en los países frios. 
ni. 
ET.ECCION Y PREPARACION DE LY SIMIENTE. 
* u iqucla? opiniones de los autores están divididas con respecto á la elec- 
ción <’o la semilla, pretendiendo algunos, como la Bretoneric , que deben 
el- g'rse para la sementera las semillas mermadas, por germinar bien y costar 
inas baratas; nosotros somos absolutamente de la opinión contraria: pues aun- 
que estas germinen bien, jamás producen macollas tan abundantes, ni dan 
granos tan llenos y hermosos como las semillas bien nutridas, llenas y com- 
pletamente sazonadas; antes por el contrario, aconsejamos muy particular- 
mente á los agricultores que jamás pretendan hacer semejantes economías, 
que no lo son sino para los que solamente ven los oborros del momento 
sin calcular que por una cantidad insignificante que economizan, no tienen 
los mayores productos que deberían si compraran las mejores semillas para 
la siembra, las cuales les devolverían con usura el dinero invertido en ellas. 
Tales economías nunca deben hacerse, antes por el contrario, una buena semi- 
lla debe comprarse á cualquier precio, que por alto que sea siempre dará al 
agricultor mejores resultados que la mala semilla, por íufimo que sea el pre- 
cio que haya dado por ella. 
Recomendamos mucho para la elección de esta semilla, quo se tenga pre- 
sente lo que dejamos dicho al tratar cu general de la calidad de la simiente , 
para evitar repeticiones inútiles. 
Es conveniente, y con particularidad si las tierras son do riego, el prepa- 
rar las semillas en una lejía de cenizas y cal, que es la mejor conocida hasta 
el día, y la mas seusilla y fácil de tener á la mano. 
En pocas partes se usan estas preparaciones de las semillas, y cuando es- 
tán perfectamente nutridas y en todo su desarrollo, y se siembra en tiempo 
oportuno, estas preparaciones son inútiles. 
