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color v rebaja su estimación, de seis ocho francos en libra, que importa 
otro tanto ó mas que la pérdida en el p. >o 
Cuando - cria la vainilla en estado de perfecto madure*, es mas fácil 
acertar coU vl grado (lo sequilad, y ah más 00 da tanto trabajo, m esta tan 
;, w ,, . v altaran ninfea Otando todavía se esta beneficiando, y a loa po- 
ro! „„ .i.. ,1, amarrada • tanto la eri,t aligación, que par. co .Mar cubierta 
flc , . de nieve, y se a a» rea así p t muchos años. U contrano sucede 
M F ,. ;, ir .a inmatura, pues no solo es poca la que cristaliza sino que es do 
" ''Va pitaquo’se emplee c, amarrarla debe estar bien seca, y por esto lo 
Jarebvrla de tin año pan otro, porque « tiene alguna humedad so 
emplumará la vainilla «n el sitio do la lindura. 
fLnu,* de oslar t da en las búas, tomando ratón de su número, pesoy 
calidad - ponen los títulos v se mi.. can tres ó cuíco de ellas en cajas do 
madera’ s. mm su tamaño, quedando e ti esto concluido todo lo que hay que 
hae. r con la vainilla. 
y\ co «U> del beneficio, si se ha hecho con esmero, será de cuatro pesos 
muy poco mus o mem-, en cada millar, según so ve á continuación: 
Para 100 millares se necesitan .loa maestros que 
trabajen solo en las separaciones, rev isacio 
„es, etc., hasta dejarla amarrada: emplean 
próximamente 7d dias: ipana cada uno 1 _ r-. 
diarios v se mantienen, viniendo íi salir á - 
di 2 
pr*so¿> ..... . . * 
(1 ratificación que algunos aeostumhrau dar con- ^ 
eluid" el trabajo, si ha sid.» acertado 2o 
I’n mozo para tenderla til sol, en les tres prime- 
ros diiis de empezada la cosecha, ‘á 1 reales • 
diarios ^ ^ 
Pos ídem para Ídem tres dias por haber aumen- 
tado la cantidad, á ídem.. . *’ 
Cuatro idem para idetn en l dias, :i ídem H 
Por cinco idem idem en 5 idem, á Ídem. .... 12 oO 
t'uritrn idem por haber disminuido la que ha 
de asolearse, á idem ... 
Tres idem idem idem, 1 Ídem idetn idem, á 
idem - - ^ 
I 'no que quedará 14 días, para ir asoleando la 
vainilla oue aun lo necesite, á idem ‘ 
O 
Lefia para los poscoy on es 
Demérito de frazadas y petates ^ 
$ 400 
Agatito Fontecxi.i.a. 
^IINT 
