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(Säugetiere: fiuftiere: ißaartjufer: ©tfjtoeine. 
Wänbtcrn über bie Sanbftrafjen meiner £>eimat oon $orf 51t $orf habe treiben 
fefjen, eijtfacf; bie ju $auStieren gemachten SiacWfomtnett unfereS Sffiitbfc^tDeineä 
finb, fo ift baS attberS bei beit unberglcidjtidj Diel nutzbareren ntoberneit Staffen, 
bie, burdj bie bewmtbernSWerte Stunft ettglifdjer Suerjudjt im Sinne beS ÜÜtenfdjen 
Oerbeffert: tu^föpfig, feiiditodjig, breitriicfig, faft ofjue Sorfteit, bie alten £anb» 
fdjiäge bnrcf) Sreujung über Steingudjt üollftänbig öerbrängt tiabcit bis auf einige 
wenige Sofalraffen, bie fidj nur beSljatb erfjalten, weit fie beftimmten örtlichen 
SSerbjättniffen (rauben ©ebirgSgegeitben) befonberS augepafjt finb. SSJie „euglifd)" 
nufere Sdjtueiite burdjwcg tjeute bereits geworben finb, beweift redjt braftifd), bafj 
©• ©Sinter ijicr, ber energifdje ttnb jielbewufjte ÜBiib^iidjter, ber edjtc altmobifdje 
SaitbfdjWeine Don ber oben gefennseidjneteit fjoritt fudjt, um feine ©Jilbfdjweine 
aufjubeffern, bis je|t nidjt ein einziges Stiid t)at auftreiben tönneu. Slber artrf) 
bie Slbftammung ber (feittigeu engtifdjcu Staffen fault nidjt itiefjr jmeifedjaft fein, 
uadjbeut Stetjring, ber als Sdjiibct» ttnb Sfetettfeuner wotjt feiueSgteidjen fudjt, bie 
gaitje StatnmeSgefdjidjte beS £)auSfdjweiueS fo erfdjöpfenb erörtert fjat mit ber 
mirffidjeu £ierrfdjaft über beit ©egenftaub, wie er fie fidj burdj fafjr^efjittetaitgc 
Stubieit auf ©ruitb ittiifaffenben SJtaterialS erworben Ijat. $ie cblen Sdjweinc, 
bie Wir jätjrtidj auf unfercit SJiüftoiclj-' uub Sanbwirtfdjaftlidjeu SluSftellungen 
bewunbent, üerbaitfeit iijrc ©ntftefjung ber Sciiuifdjung beS ©luteS Dom dj i it e f i f dj e it 
tpauSfdjWeitt, baS iit beut bid)t beoölfertcu SteicEje ber SJtitte üon jeWer giemlid) 
baS einzige StaljruugStier war uub Uoit beut uralten, in jegtidjer 3 >icf)terfunft 
befanntticf) wofjtbewnnberteu Sulturbotl 311 einer gaitj erftatmlidjeit grülj reife ttnb 
SJJaftfäljigfeit gebracht worben ift. ®a bieS gerabe biejeuigen beiben Gigettfdjaften 
finb, in beiten eine ©erbefferung unfereS eingeborenen, Wilbfdjweittafutlidjen |»auS= 
fdjlueineS itocW ju Witnfdjeu war, fo ift eS eigenttidj 31t oerwunbern unb nur burdj 
bie ftrenge ©bgefcWtoffenfjeit Gljinnö 31t erKäreit, bafj baS (Silbe borigcii 3 aijr= 
§uubertS [jeraufam, elje ber erfte @reu3ung»oerfudj burdj beit berühmten SdjWeiue- 
3iidjtcr Solling in jflorff Ejire gemadjt Würbe. Gr intifj feijr gut ausgefallen fein, 
gait3 itt ber 0011t .ßüdjter beabficfitigten ©Seife bie genannten guten (Sigeufcfiaften 
beS djiuefifdjeu SdjWeineS: griiWreife unb 5 D?aftfäf)igfeit auf bie Sfadj3itdjt über» 
tragen ^abcit, oljitc bicfe ber angeftammten ©or3Üge beS alten SanbfdjweineS: 
©SiberftaubSfätjigfeit gegen curopäifcfjcS Sflirna, ffrudjtbarfeit unb leidjte Slufsucljt 
3U berauben; beim, wie gefagt, tjeute ift baS djinefifdje ©lut nidjt blofj burdj 
galt} Gitglnnb, fonbertt mit beut eitglifdjen audj burdj gatts $cutfdj(aitb itberadWiii 
gebrungen, wo mau nidjt gait3 beftimmte ©riiitbe Wat, eS 311 tiernteiben. 
S)ieS ift, unt 3Wei ©eifpiele Ijerau-ajugreifett, in bem rauljett ©erglaitb ©Seftfalen 
uub auf ben weiten, burdj iijrc grojjeu Scmpcraturfdjwaitfuugen befamiten £>ocWebciteu 
©atjentS ber galt, uub, unterftiijjt burdj bie Sleiubauerwirtfdjaft, bie wenig Suft 
unb ©elb Ijat, etwas SfeueS eiu3ufütjrcu, tjaben ficW baljcr in biefen ©egenben 3Wei 
eingeborene Sdjweiiteraffeu erljalten, bie als ©ertreter ber beibeit in ben Sradjwerfeit 
unterfdjiebeneu |iauptfdj(ägc beS wilbfdjweinaWnlicWen ßaitbfdjweiitS Ijier genannt 
fein mögen. ©S finb baS grobfnodjige, fcWfappoWrige weftfälifdje Sdjwein, baS 311 
bem fogenanuteu großen, grofjofjrigen, unb baS leidjtere, Dorn getblidjmeijje, tjiuteu 
braunrote batjerifdje StWweiu, baS 311m fleinen, fleinoljrigcit SanbfcWlag geljört. 
