©äugetiere: Huftiere: 5 ßaar£)ufer: SSSieberfäuer: ^orntröger: Riegen: 959 
,^au§5iege. 
aulangt* neben bem ©eflügel entfliehen baS am weiften beritadjläffigte §au§tier. 
fjn nuferer jünftigeit SaubWirtfdjaft fiel;t man fic nid;t fo red;t für üoll an; bie 
„©ul; bcS armen SRaititeS" nennt man fie Ijalb fdjerjWeife, t;alb üerädjtlid;. Qidj 
mödjte aber biefen Spottnamen oict ittcßr als einen ©ßrennamen in SIttfprud; 
nehmen: fanit e§ beim etwas 2 Bid;tigere§ geben als ein mild;ergiebigeS mtb billig 
ju ßaltcitbcS fpauStier für ben flehten SDtamt, beit flehten Sauer, beit $aubwerfcr 
unb Sageloßner auf bem ®orfe, beit gabrifarbciter in ber Sorftabt?! ©erabe 
tjeutjutage, mo burd; beit 3 uftroni itad) ben Stäbtcit immer größere SJiaffett be§ 
SolfcS iu§ fßroletariertum ßiuabftitfeu, baS fein Ipeint meljr l;at mtb uicßtS meljr 
feilt Eigen nennt! SSie moljl tljäte bie fette .ßiegeiintild; bem Ijoßläugigen Strmeu* 
finbe ber ©roßftabt, ba§ feinen junger uotbiirftig mit minbermertiger SlbfaflS» 
ualjrung ftillcit muß ! ®a§ ift frcilid; ltidjt 511 üevwiiubcrn, baß unter ber „fßflege" 
ber STriuut bei fargetn Futter, tu fcßtecßt üerWaßrtem ©taff au» ber §au§jtege 
bie faft fprid;wövtlid;e „magere 3ide" würbe, bereit Gattung faum meljr loßut; 
um fo Oerbieuftlidjer ift es aber, wenn feit einigen Safjrcit taitbwirtfcßaftlicße 
(©räfiit ti. $Dürbad;»Sorquitten) unb inbuftrielCCe ©reife (meine SaubSleute ©cttweiler 
unb lllricß) bie Sebentung ber ,ßiege für baS SolfSwoßl crfnitnt mtb il)re Ser= 
beffentng citergtfd; iit bie £>nnb genommen ßaben. 
Sabei mußte fid) natürlich baS £>auptaugemtterf auf bie Sdjweis richten, bie 
als ©ebirgSlaub ber 3 ' c fl e als ©ebirgStier 001t jefjer einerfeitS beffere ßebeit§= 
bebiitgungen bieten founte, aubererfeitS größere Wufmerffamfeit fcßeufett mußte. 
Unter beit ©djmeijcr Staffelt war eS mm neben ber Slppeitsellcr, Soggeitburger 
unb Freiburger gaitj befonbers bie ©aanetijiege, b. I;. bie 3 iege bont Oberlauf 
beS FlüßdjcitS Saanc int ©antoit Sern, bie burd; große, fräftige Figur, Weiße 
Farbe itub mit biefer erfahrungsgemäß iit Segießung gebrachte SRildjergiebigfeit 
(int $urd;fd;uitt 4 Siter täglid;) 3ttr Stufbcfferuug unfercr ßcruutcrgefomutciteu 
©tallsiege fid; geeignet erwies, baßer bietfad; importiert würbe unb jeßt fd;on 
rein gejücßtet and; in S)entfdj(aub, 3. S. bont 3iegeit3ud)toereiit in jpfuugftabt, 
§effett, 31t ßabcit ift. Für beit fftaturforfdjer ift il;re intereffantefte ©igettfdjaft 
bie ^wrulofigfeit, weil fic iljr gtetbewußt aitge3Üd;tet ift 0011t äRenfdjen, bem bie 
Jpönter als IJerftöruitgg» unb 2lngriffSwerf3euge unbequem fiub, ttttb ber fie aud; 
atä uuiiüße SitbungSftoffüetfdjWenbuitg bem Organismus beS öor alten ©efaßren 
befcßüßteit fpauStiereS fparcit mödjte. Siefe ©rfenutuiS bricßt fid; alttnäfjtid; 
fogar in ben fonft burd) planmäßige £ict'3udjt wenig auSge3eid;ueteit SJiittel» 
meerläubertt Saljn: Sßaut Sdjienienä er§äßlte mir, baß er wäljrcitb feiner 
Stjätigfeit am Steapeler Slqitarinm an ben nad; fübcuropäifdjer Sitte täglid; 
burd) bie Straßen getriebenen unb oor ben Käufern ber ©äufer gentolfeueit 
Qiegen eine Suuaßme ber Ijoritlofen Stüde beutlid; l;abe waljnteljmen föniteit. 
S 3 o fic, tut Sommer wcuigfteuS, regelmäßig 311c SBcibe gcl;en föttnen, 
b. I;. in itttfereu SJiittelgebirgeu, 3. S. im §003, Ijabeit fid; auch in ®eittfd;lanb 
beffere Biegcnfdjläge erhalten, bie mit bem freieren, naturgemäßeren Scben gleicl; 
and; wicber in Farbe unb .Qeidjituitg eine gcmiffe 2tt;nlid;feit mit ber Seaoaqiege 
au ben Sag legen. erinnere mid; ßeute uocß mit Sergitügen, Wie id; als 
©ßntnafiaft int Sd;War3Walb, mit meinem Sater bont SBege abgefontmen itub 
