SUR UES MARRONS Ij’iNDE. 87 
J’ai saturé la liqueur filtrée avec de l’acide 
marin , il n’y a point eu d’effervescence , 
parce qu’elle est chargée d’alkali caustique j 
elle ne s'’est point éclaircie et n’a point for^ 
mé de dépôt dans l’espace de quatre jours ; 
l’amidon qu’elle contient , est encore dans 
un plus grand état d’altération , que celui 
qui s’est précipité. 
J’ai répété ces dernières expériences avec 
de l’alkali caustique , sur de bel amidon de 
pommes-de-terre j j’ai eu absolument les 
mêmes résultats , avec ceite différence , que 
la gelée que l’amidon a formée étoit infini- 
ment plus blanche ; elle est aussi difficile à 
se sécher et à se dissoudre dans l’eau^ etc. 
Sur les Coques de Marrons d’Inde. 
J’aürois désiré faire j. avec les coques de 
marrons-d’Inde, les expériences que je m’é- 
tois proposées relativement à la teinture en 
noir et à la tannerie : je les ferai si les cir- 
constances me le permettent j le peu que j’en 
ai fait me laisse entrevoir qu’elles peuvent 
être utiles à ces deux arts, et qu’elles peuvent 
être employées dans la teinture en noir, en 
concurrence avjec l’écorce de chêne , qui 
