SUR tES MARRONS DINDE. 9I 
l’ocre de cette couleur. Je les ai broyés de 
suite avec de l’eau sur une pierre dure avec 
un rouleau de bois ; j’ai délayé la poudre 
dans de l’eau , la poudre n’a point changé 
de couleur : après quelques instans de repos , . 
j^ai décanté l’eau , tandis qu’elle étoit en- 
core trouble , sur un filtre de papier ; l’eau a 
passé d’une couleur ambrée et de la saveur 
d’une infusion de bois de chêne : j’ai lavé 
la matière restée sur le filtre^ jusqu’à ce que 
l’eau sortît claire et sans saveur ; je l’ai fait 
sécher : elle est de l’amidon de gland. 
Cet amidon humide est d^une couleur 
jaune-sale comme de l’ocre jaune-pâle j il 
perd de sa couleur en séchant , et devient 
comme celle de la noix de galle blanche eu 
poudre \ il est sans amertume / sa saveur est 
celle de la sciure de bois de chêne. Cette ma- 
tière est bien véritablement dans l’état d’a- 
midon / elle en a les propriétés : cuite avec 
de l’eau , elle forme , comme les autres amb 
dons , une colle d’une bonne consistance j 
mais elle est d’une couleur rousse très- rem- 
brunie , et conserve toujours le goût du bois 
de chêne. 
Ni l’eau , ni l’esprit-de-vln, ne tirent au- 
cune teinture dç cet araidonsec et en poudre* 
