5(n Hc^jfeltt; 
9f{einettc, ©olD, tjerfc^teten. 
„ ^iranat, enßtifc^c. 
„ smuiht. 
„ Drieanö. 
„ Oui'tten, (Jrebe^. 
,/ S^ambour, ^arifer. 
,/ rot^e Sßintcf, ^aum. 
„ 0c^etbcn. 
,/ weife ^)erbfl. 
©äuerltng/ btut^rot^er. 
©tric^apfel, weif er ^)erbft. 
Staubenapfei, nerfc^iebene. 
Staffentapfel, aromatfi^er. 
„ weifer Sföinter. 
Ue^ener SIpfel. 
SEBeinfäuevItnB, rotier. 
3ucferapfel, potnif^er. 
5(n Stinten: 
Jtampcr SSenuö. 
5löplic^>e ton Sj^arneu. 
^ümmelbirne. 
?ouife bonne b’i^nranc^eö. 
2)?annabirne, muöfirte* 
„ ton 3)?on<S. 
5D?arie Souife. 
^omeranjenbirn, SBiener. 
Ü^egcntin. 
O^obine, SBinter. 
9?uffelet t. 0t. SSirtcent. 
0olbat Saboureur. 
0(^mol3birn, Dmferwi^er 0c^önert’^ 
0ommerborn, rotier. 
Söilbling t. SD^ontignr. 
SSinterbirn, ©rumfoirer. 
SBinterbirn, f^önpe. 
^ie jur Sluöpetfunö ctngefanbten SSetnfcriintenfe waren, waö baö 
Slnfe^en unb bie tor^üßliclje 5jeife ber Trauben betrifft, im StHgemei* 
ncn nic^t ton fo befonberer S^önfeit, alö man eö nacj^ bem öiinpiQcn 
äßeinjatjr erwarten fonnte. ^ 
®aö fcpönfe, anfe^ntif^fe unb rcic^i^aftigfie ^raubenfortimcnt, in 
bem, aufer jur 2Beinbereitung geeigneten Sorten, auöge^ei^nete 2:afel* 
trauben befinbli(| waren, ^atte ^)err grei^err t. 3^ fehlem ^n ©et? 
fen^eim auögeflefltj baö Sortiment enthielt nic^t allein fe^r cbte 
2:rauben, fonbern fie ^ei(|neten ftc^ au^ burc^ befonbere 9?eife tort^eit» 
paft tor tielen anbern aue. eine ber aCtergrcften Sträuben biefeö 
Sortimente if bie be Sa nb olle be^e.cbncn; fte ifi inbcf ale ^a^ 
feltraube, ba fie fpät reift, wenn nic^t jur ^ouefultur, für unfcre ©e? 
gtnben nic^t ju empfehlen. — X)ev gelbe Driean, eine ft^r ;;arte unb 
empftnblid;e 23einforte, geic^netc fiep burep f^öncö, gelbeö ‘^nfepen. ber 
55eeren, tortpeilpaft auö. l^iefe Sorte wirb gwar torgugöweife gur 
Sßeinbereitung gebaut, allein ipr fepöneö ^nfepen unb bei töKiger 
SfJeife, ber fepr angenepme ©efepmad, empfteplt fie für befonbere gün? 
ftige Sagen, aud; gur ^npflangung bei une ale ^afeltraube, jeboep in 
fepr befepränftem ^aefe. 
Dii 3fabe0entraube, (aue D^orbamerifa) bei une no(p wenig be? 
fannt, eignet fiep wegen ipree rafepen unb fräftigen äßacpetpiime unb 
bur^ tpr f^önee 33fatt, bae unten weifwoöig iji, befonbere gur SSefleü 
bung ton ÜJ?auern, SSänben, Saubgängen 2C. Sie erträgt ben 2Binter 
opne alte 33ebedung unb ipre fepönen, blauen, weifbebufteten S:rauben, 
fotlen einen gewürgreiepen, gutfepmeefenben SBein geben j auep wirb bie 
eigentpümliep gewürgpafte 2:raube felbjl ton 33ielen fepr wopifepmeefenb 
befunben. ^ie if gur :£)ecora(ion fepr gu emtfcplen. 
SSon §errn ^rof. 33 e über aue SBeinpeim war, auf er anberen 
^raubenforten, ber weife Slleranbriner auegefteflt. — Diefe Siraube ijl 
bem Driean fepr äpnliep, bie 33eeren werben aber gröfer unb länger 
unb bie 2:raube befi^t bemna^ befonbere fepönee '4nfepen, jte pat aber 
