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Httfftfdje üJ^artnerd. 
3m gebruats^eft t>er r^^amburger ©artcn^ unb 53Iumenj 
3 et tun 3 '^ gaben mir eine oberfläcbli^e ^efc^retbung ber ©artnerei beö 
^)errn non ^otemfin ju ^brotfc^ne nnb ermähnten jugleicb ber nie» 
len unb manntgfaiben ©cbmierigfeiten, bte bem ©ärtner in 9iorb? nnb 
Ü)?ittels9^uftanb bie ^uönbung feineö erfcbmerenj m'etteicbt mirb 
nun für einige Sefer nie^t o^ne Sntereffe ^u pren fein, auf 
äßetfe man biefe ^)inberniffe ju befeitigen unb bte ©efa^ren non ben 
^flanjen abgu^alten fu^tj meti^e Wttel man anmenbet, um baö, maö 
baö älima (Einern nerfagt, bur^^ ^nnji, 3^ac^benhn unb 5trbett ju 
erfe^en. 
X)er ^)aut)tfeinb beö ©örtnerö ift bte ^ättej bi'efe muf nor atten 
:Dt'ngen abge^alten merbenj merfen mir aifo juerjl einen 33tt^ auf bie 
©ema(|^§oufer, um unö mit i'brer ?age, Bauart unb «S^et^ung befannt 
gu ma^en. !Die bej^e Sage, bie man ben ©emät^ö^äufern ^i'er geben 
fann, gegen @itb;0übjDj^, ba man nor attcm barauf bebai^t fein 
muf, mä^renb ber 7 SKintermonate bie ^i6)U unb @onnenPra^(en fo 
nie! mie möglii^ aufjufangenj man baut beo^alb meiftenö ©attelba^er 
unb bitbet bie norbere au6 einem gunbament, auf meti^em aufrecht 
fte^enbe Sanfter angebracht merben, an bie ftch bann baö 2)ach in einem 
SBinfet non 50—60® anf^Iiegt. ^opb^lfenfter ftnb natürlich unerläf^ 
tich; inbeffen merben bie äußeren D?ahmen fo breit gemacht, baß fie über 
ben ©harren jufammenftoßen, meil man auf biefe SÖßeife ber Suft ben 
Eingang erfchmertj bo^ bürfen ße nicht genau aneinanber bamit 
ße theilö ^ta^ genug behalten, um fich bei ber mit ßrenger ^älte ab# 
mechfelnben geuchtigfeit au^beßnen unb jufammenjiehen ju fönnen, theit^ 
bamit man bie Sugen calfatern fann. 2)ieö beßeht in bem (Einßamhfen 
non ^)eebe unb einem au^ ^uhh«uren nerfertigten Stoffe in bie 
ber genffer, benn nie mürbe ein 3immermann, befonberö ein JÄuffe, fo 
genau arbeiten, baß bie S'tahmen fo bitht fchlicßen, mie man eö burch 
baö kalfatern erreicht. TOt Saben merben nur bie Dbfftreibereien 
gebest, ba man auf biefen natürti^ fein 2)opheIgtaö anbringen barf. 
— 25ie 5D'?auern ber ©emächöh^wfß»' eine iDiefe non brei 
ßeineusSänge, ohne bieö mürbe ber S^off burchbringen unb (5iö an 
ber inneren ©eite ber Sänbe änfe^en. iß bemgemäß ein bebeuten# 
beö Duantum non 9)?ateriat jum Söau erforberlich unb bie ^oßen eineö 
©emächöhaufeö ßnb bebeutenb; ein foIche6 ca. 60 guß lang unb 20 guß 
breit foßet immerhin 2000 3^ubel ©Über. — ^te l^eijung beßeht, mie 
fchon früher ermähnt, in (Kanälen, bie ebenfafl^ fehr bief aufgeführt 
merben, bie ©eiten auö fogenannten 33ranbmauern, bie Xseefung auö 
einer ©teineö#^itfe. £)iefe (Kanäle merben mit ^)oIj geheilt, unb jmar 
beginnt man bamit, je nachbem bie SSitterung unb bie 3nht’^^ii^*t, um 
2, refh- 3 unb 4 Uhr 9^a^mittag6. 2)a$ ^jotj nerbrennt fehr rafch; 
^sanibjirßer ffinitfn« >n1^ äpiuni^ujntiuiß. XV. 19 
