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^rottel. auf tie @pur tommcii? (5 ö ip mir unrnoßti^ öcmefen, bie qc* 
fammte, btefen ©eßcnfianb betreffenbc Siteratur ju uerfolöcn, — moräber 
fi(^ 3Rtemanb munbern mi'rb, — fann ba^er auc^ ni(bt miffen, ob 
ba6 ?D?ittel bem 2luöbru(^e ber ^ranf^eit oorjubeugen, auf melc^eö 
mir ertaube bei btefer ©etegen^eit aufmerffam gu machen, oietleiilt tu 
ä^nli’i^er Seife bercitö m anberen Stäubern oerfu(^^t morben ijt. 34) 
oerbanfe eö ber münbtic^en ?D?ttt§etIitnß ei'neß unferer intettißenfen Oefo? 
nomen, |)errn Su^t/ 33eft§er beö §ofc^ (^eg bei Grammen, ^erfelbe 
»erfährt auf folgenbe Seife: grü^ ÜJ?or(jen6, wenn ber ^^au noc^ auf 
ben SBtättern Hegt, nimmt er einen einfachen m'ebrißcn ^anbfc^litten, 
auf metc^em eine ei'ferne Pfanne (©ragen) angebradjt i'jt, bie oon unten 
mi'ttetft §otjfot;ten mäftg ermärmt mirb. T)h 'Pfanne enthält eine ffetne 
Duantität ©c^mefetj fobatt biefer anfangt ju rauben mirb biefe äuferjt 
einfache Sinri^tung jmifchctt bte S^ei'hen ber Kartoffeln hinbur(hge 3 ogen, 
ma^ fo langfam gefchehen mu^, baf fich ber 0ftaucb (©^trefelfduerling) 
na(^ bei'ben @eiten oerbreiten fann, maö bei ruhiger Suft fc^r gteich^ 
mäftg gefchieht. 2Im (Snee ber erflen gurebe angefommen, mirb auf 
btefelbe Seife jtoifd^en biefer unb ber ndchften h'utuit^öfsoöcn, fo baf 
jiebe Diethe jmeimat geräuchert mirb. ^)crr 3wcl manbte bieö 3Serfah« 
ren 1857 furj oor bem (Eintritt ber Kranrbeit (Einfang ^ugufl) an, unb 
theitte mir mit, baf furje 3fit barauf bie Blätter ber unmittelbar neben 
bem geräucherten ©tüde Kartoffeln, oon einer unb berfelben 
Slrt, unb mit 2lus?nahme beö 9?äucbern$ auf eine unb btefelbe Seife 
behanbett, oon ber Kranfh^tt ergriffen mürben, mährenb bte gefchmefet« 
ten gefunb biteben. 2Iu(h im Kelter hn^^en bie fo behanbetten Kartoffeln 
ftch beffer gehalten atö anbere. 
^er gtiitfliche (Erfolg, mit melchem man ben ©chmefet gegen bte 
Kranfheit ber Seinrebe angemenbet beftärfen mich in bem SSer? 
- trauen ju bem oon meinem ©etoährömann oorgefchtagenen ü)?ittet, unb 
mürbe mich freuen ju erfahren, ba^ baö oon i’hm befolgte SSerfahren 
auch an anberen Drten 9f?u^en gefti’ftet hätte. 
t^rbä^fel (Helianthus (uberosus) h^^tte ich, nufer meinen eigenen, 
nur oon brei Si'nfenbern aufjumei'fen. X)te ^uttur btefer nü^li^en 
grucht hnt in unferm Sanbe in eben bem 9>?afe abgenommen, atö ber 
Kartoffelbau junohm. bürfte hoch, menigjlenö in 9tormegen, an ber 
3eit fein, bem (Srbapfet mieber ernftU'che äufmerffamfeit ju fchenfen. 
Unter ber ?D?enge ber auögejlettten 
^eterfilienmurjeln befanben ftch nicht mentge, bte bi’ö jmei 
^funb mögen unb beren Ütuatität bennoch atten 2lnforberungen an eine 
gute ^eterfilienmurjel ooÖfommen entfprach. — 3Son 
©eiterte, ebenfatlö in grofer ältenge unb oon meit audeinanber 
Iiegenben Drten eingefanbt, mögen otele (Sremplare über IJ ‘J^funb bet 
ooUcr (Sntmidlung ihrer characterijUfchen Sigenf^aften. 
©forjoners unb (Eichortenmurjeln maren nur fchma^) »ertre? 
ten, maö aber ba mar jeugte oon forgfältiger 35ehanblung. 
23ortfeIb’f^e Stuben maren nur oon ber ©ärtnerei ber Köm'gl. 
^n'oat'X)omatne auögeftetlt. 
Kohlrabi, grüner unb purpurfarbener, fo mie ber gemöhnli^c 
engltfche ©laöfohlrabt, maren oon einigen meni’gen auögeftetit. — 3Son 
9J?eerrettig, alc mehrjährige ^flanje cultioirt, mel^eiS ht^ 
