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ILLICIUM ANISATUM 
pénoul d'armito, m., Aude,c. p. M. P. Calmet. 
3. — La liqueur faite avec l’anis est nommée: 
anisette, f., français. 
anisèto, f., Provence, Avril. 
anissado, fr., Provence, Aciiard, 1785. 
4-. — « On offre à une nouvelle accouchée des anis couverts de sucre blanc et 
rose, parce qu’ils ont une heureuse intluence sur le lait. « Belgique wall., 
Bull, de folkl. nmll., 1893, p. 14-8. — « Au repas de baptême on 
mange traditionnellement du pain blanc beurré et recouvert d’anis... 
Quand les enfants demandent ce que c’est que ces anis on leur 
répond que c’est ce que le nouveau-né a ch... pendant ses trois pre- 
miers jours. » Belg. wall., Bull, de folkl. wall., 1893, p. 154. 
5. — « Le seul jour où l’on mette de l’anis dans le pain est la veille de Noël. » 
Lorient, r. p. 
6. — « Quand un vieux aime à manger de l’anis on dit qu’il aime à courir les 
toutes jeunes filles. » Naintré (Vienne), r. p. 
7. — « Tu boiras de l'anis = tu n'auras rien à boire ; de l'anis ! formule de 
refus. » argot, Baspail (dans le Réformateur du 24 sept. 1S35). 
« Tu auras de l'anis dans une écope = tu n’auras rien, v» argot, Delvau, 
1883. 
8. — ^(. Les serpents, au printemps, se frottent les yeux avec Vaniç.oun (l’anis), 
parce que pendant l’iiiver leur vue s'est affaiblie. » Tradit. arabe. 
Perron, Médecine du prophète, p. 49. 
ILLICIUM ANISATUM. (Linné.) — L’ANIS ÉTOILÉ. 
Nous croyons devoir placer ici, à cause de son odeur, cet arbre quoiqu'il 
appartienne à une autre famille que celle des ombellifères, à celle des 
magnoliacées. Toutes les parties de cet arbre originaire de Chine et de 
Cocliinchine sont aromatiques et exhalent une odeur agréable d\inis. 
Les fruits sont appelés : 
anisum stellahim, semen badiani, latin des pharmacies. 
madriun, anc. fr., doc. de 1356, Goo ; doc. de 1408, Ch. de Beaurepaire, 
Etal des campa(jnes en Normandie, 1865, p. 386. [L’identification est 
incertaine.] 
badiane, f., franç.. Roux, 1796; etc., etc. (De l’ara'oe bâdiân, même sens.) 
