SAMBUCUS NIGRA 
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33. — « La ville de Quimper repose sur trois colonnes de sureau. Quand 
celles-ci viendront à manquer la ville disparaîtra sous les eaux de la 
mer.» c. p. feu L.-F. Sauvé. 
34. — Langage des fleurs. — « Elle dit que la nuit Saint Nicolay il l’avoit 
esmayée {il lui avait mis un mai) et mis sur leur maison une 
branche de seur, qu’il n’avoit mie bien fait de ce faire et qu’elle 
n’estoit mie femme à qui l’en deust faire telz esmayemens ne telz 
dérisions et que elle n’estoit mie puante ainsi que ledit seur le signi- 
fioit. » Document de 1367, Du Gange, s. v® maium. 
Mis au 1®‘ mai devant la maison d’une jeune fille le sureau a|Ia signifi- 
cation suivante : « Du séyu, té pues. » Ramecourt (P.-de-G.), c. p. 
M. Ed. Edmont. — « Sé-ü, tu pues. » Molliens-aux-B. (Somme), r. 
p. ; Lacres (P.-de-G.), c. p. M. B. de Kekhervê. — « Moi d’ sé-ü, je 
ne t’aime plus. » Somme, Jouancoux. — « Moi de chëy’, ch’est eune 
trëy’ [truie). « Somme, Ledieu. — .Mày’ du saou, on ne t’a nin volou 
= on ne t'a pas voulu. » Sart (Belg.), Wallonia, 1899, p. 193. — 
Mày’ di saou, y va qui vout {veut). » Env. de Liège, Rev. de tr. p., 
1902, p. 600. — Lou sambu, es un embut = tu es un biberon., un 
sac à vin. » Prov., Mistral. — « Suzin, putain ou vieille catin. » 
Beine (Marne), c. p. M. A. Guillaume. 
« Cest un symbole de consolation, parce que la tisane de s. est un cal- 
mant. » France, Semertier (dans Wallonia, 1899, p. 24). — « Gette fille 
aurait besoin de prendre de la tisane de sureau pour calmer ses sens. » 
Authon (Eure-et-L.), r. p. - C'est un symbole d'insensibilité. 
Dauphiné, Annuaire de la Cour royale de Grenoble, 1841, p. 40. — 
C’est un symbole de manque de franchise. Blaisois, Thib. — « On 
en met devant la maison d’une fille qui a eu un enfant. » Seine-lnf. , 
Delb. 
« Un mai de sureau indique que la jeune fille a les bras creux, c.-k-d. qu’elle 
est mauvaise ouvrière. « Rebourseaux (Yonne), G. Moiset, Usages de 
l'Yonne, 1888, p. 45. 
« On lit dans le ms. n“ 103 (Sermones Gaufredi Galvi qui, suo tempore 
[1453] fuit vicancellarius parisiensis) : Est enim mundus similis 
sambuco, cuius flos odoris suavUale delectat, sed fructus est immun- 
dus ; vero quidem sambuci flores sambuco sunt meliores, sic etiam 
mundus floret prosperitatibusque delectat, sed fructus eius’est ini- 
quitas, ruina et immundicia. » Bull, de la soc. botan., 1858, p.^205. 
