LES HYDROPHYTES 
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sentent, comme chez VAlisma Plantago, qu’un stade de développement 
transitoire, succèdent finalement des feuilles émergées, verticales, organes 
foliaires définitifs (1). 
Le Sagittaria produit une souche à rejets souterrains filiformes, renflés 
en tubercules reproducteurs et d’hibernation, contenant des réserves amy- 
lacées. Cette fécule est utilisée comme aliment, en Chine. Le 5. varicibilis 
Michel! est connu en Amérique sous le nom de : “ Pomme de terre des 
Cygnes ” (2). 
Ces tubercules se produisent parfois, exceptionnellement à l’extrémité des 
axes stériles. 
A rechercher: la forme vallisnerifolia Coss. et Germ. à feuil. toutes linéaires 
très allongées. 
Typha angustifolia L. — Vulg. La Pavée. 
Forme des massifs étendus sur les vases, alternant souvent avec ceux 
du Phragmites communis et parfois du Scirpus lacustris, mais néan- 
moins distincts, homogènes (Typhetum), généralement en eau moins 
profonde que ceux-ci et plutôt dans le voisinage du Magnocaricetum. 
Le Typha angustifolia est très répandu au lac, surtout sur la rive 
W., en raison de sa préférence pour les sols vaseux. On le trouve aussi 
dans les marais bordant l’embouchure des affluents. 
Rhizomes épais, jusqu’à 3 centimètres, mous, munis d’éc ailles, longue 
ment traçants, radicants, articulés. Ces rhizomes forment, avec les parties 
inférieures mortes de la tige aérienne, un réseau ferme qui rassemble 
les matériaux flottants dans l’eau et concourent ainsi à l’assèchement. 
Les soies du pédicelle du fruit s’étendent en planant dans l’air, servant 
ainsi d’appareil de vol et, d’après Hoffmann, les soies du fruit lui-même 
peuvent s’accrocher à la toison des troupeaux ou au plumage des oiseaux 
migrateurs (3). 
Au Lac de Grand-Lieu, l’intérieur de la racine féculente est mangée par 
les enfants sous le nom de Mahot (4). 
Je n’ai pas constaté au lac, le Typha latifolia, mais M. Mary, garde général du 
lac, me l’a indiqué rare, dans les marais flottants entre Bouaye et Saint-Mars, près 
la Gohelière, vis-à-vis Filbreux. — A revoir. 
Sparganium ramosum Huds. — Vulg. La Carrée. — PL VIL 
La Carrée est le grand envahisseur du lac : le « dessécheur », par excel- 
lence. Si quelques espèces du genre produisent des feuilles flottantes 
(S. minimum et quelquefois S. simplex), celle-ci n’en produit pas (5). 
Ses organes d’assimilation et de reproduction s’élèvent au moins partielle- 
ment au dessus des eaux, parfois de l“60(Phot. N<j 11). Aussi n’est-ce pas 
un habitant des lacs profonds. 
(1) Hugo Glück, Zoc. cit. 
(2) Voir : D. Bois, Le Potager d’un curieux, p. 552. (Paris, libr. agr. 1899). 
(3) Ces détails extraits de Kirchn. Lôw et Schr. loc. cd.p. 374. 
(4) Journal Lloyd. 
(5) Cependant d’après Royer, loc. cit., p. 531, il y aurait une forme submergée 
flottante dans laquelle les feuilles planes, étroites très allongées ont leur sommet nageant ; 
je n’ai pas observ é cette forme au lac. 
