BRASSICA OLERACEA 
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tendrons de chou, m. pl., français, J. Victor, 1609; Du Pinet, 1625; Duez, 
1664. 
quichotte , f., Forêt de Clairvaux (Aube), Baudouin. 
tetana, f., jargon de Razey, près Xerligny (Vosges), rec. pers. 
hroccolo, tallo, pipita, pollezola , italien. 
vrocculu , sicilien, Mortillaro. 
verzett , milanais, Banfi. 
zema, romagnol, Morri. 
cavolino , italien, Ambrosini, Phytologia, 1666. 
torzülo, napolitain, Puoti. 
pelozole , Bologne, Ambrosini, Phytologia , 1666. 
èrofs, pl., brotons , pl., catalan, Povio, 1508. 
breton de berça , espagnol, J. Victor, 1609. 
breton, galicien, Cuveiro. 
kohlspruth, kohlkeym , allemand, Duez, 1664. 
sprût’n , pl., Altmark, Danneil. 
spruit, tweewas , flamand. [A. De C.] 
bruncenn ann caulenn, breton moyen, Catholicon. [E. E.] 
brouçz-caul, breton, P. Grégoire. [E. E.] 
7. — Du chou qui fait une tête on dit : 
pommer , français. 
poumà , languedocien, gascon. 
poumè , Doubs, rec. pers. 
cabeucher, Morvand, De Chambure. 
tourner, Saint-Pol (Pas-de-Calais), comrn. par M. Ed. Edmont. 
repollar, espagnol. 
cabdellarse , Baléares, Figueka. 
sich haupten , allemand, Roux, 1796. 
kroppen , bollen, néerlandais. [A. De C.] 
to cabbage , anglais. 
pouma, breton, P. Grégoire. [E. E.] 
pommein, breton vannetais, L’A***. [E. E.] 
poméin, breton du petit Tréguier ; se dit aussi par plaisanterie des femmes 
enceintes. Le participe poméet veut dire « ivrogne » dans l’argot tréco- 
rois de La Roche Derrien. [E. E.] 
En terme de jardinage on appelle chou borgne celui qui est pnvé de 
bourgeon terminal ce qui l’empêche de pommer (Bon jardinier , 1827). 
8. — Un jeune plant de chou, destiné à être repiqué dans un carré de 
légumes, est appelé : 
caouléta , f., Arrens (Hautes Pyr.), c. par M. M. Camélat. 
