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BRASSICA OLERACEA 
caouléto , f., gascon, c. par M. l’abbé L. Dardy. — Envir. de Moissac ( Tarn- 
et-Gar.), r. pers. 
cooulilho , f.. (l’ensemble des jeunes plants), Gourdon (Lot), c. par M. R. Fourès. 
chaoulas, m., (l’ensemble des jeunes plants), limousin, Laborde. 
planter , pl., danois. [H. F. F.] 
9. — La semence de chou est nommée : 
strucium , lat. du moyen-âge, Germania , 1888, p. 309. 
struthium , lat. du moyen-âge, Diefenbach. 
strutium , lat. du Xlle s., Biblioth. de l'Ecole des Chartes, 1869, p. 331. 
chaoulas , m., Limousin, R. Laborde. 
10. — L’endroit où sont plantés les choux est appelé : 
chaulière , f., franç., Olivier de Serres, Théâtre d’agric ., 1600, p. 485. 
c/ww/iere, f., franç., Jacques Jacques, Il faut mourir , etc., Rouen, 1860, 
l rc partie, p. 108. 
tchoulîr ’, f., Clerval (Doubs), rec. pers. 
chouyére , f., Aube, Mém. de la Soc. acad. d’agricult. de l'Aube , 1868, p. 63. 
choukyère, f., Environs de Pithiviers (Loiret), comm. par M. J. Poquet. 
cooulieyro , f., Aveyron, Vayssier. 
caoiilétièro , f., Villefranche de Lauraguais, c. par M. P. Fagot. 
courètièro , f., Forcalquier (Basses-Alpes), c. par M. E. Plauchud. 
cabuterie , f., Maubeuge, Hécart. 
varzarie , roumain. [Cand.] 
cauleq, breton, P. Gbégoire. [E. E.] 
kaolok , breton du bas Léon, recueilli par M. E. Ernault. 
11. — Le vert de chou est une nuance de vert. De Francheville, Art de 
teinture (dans Collection académique, t. XII, 1774, p. 278). 
La ga una ciera, che la pare una verza. (Elle a un visage verdâtre comme 
un chou ; elle a mauvaise mine). Padoue, Patriarche 
12. — Semblo ma un tsal. (Elle n’est pas plus haute qu’un chou. Se dit 
d’une personne petite). 
Corrèze, Béronie, Dict. 
Il n’est pas plus haut qu’un trou de chou (= trognon de chou). 
Berry, Littré, Dict. 
Pa pus août qu’un courét. — Forcalquier, c. par M. E. Plauchud. 
Zoo gy in de koolen moest zitten, men zou u niet zien. 
(= Si vous étiez dans un champ de choux, on ne vous verrait pas. — Se 
dit à une personne de petite taille ) — flamand. [A. De Cock.] 
