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BRASSICA OLERACEA 
Combien qu’il soit sailly d’ung trou 
De la cliquette d’un musnier, 
Voire ou de la lignée d’un chou 
Enfant ,à quelque jardinier. 
XV® siècle, Guill. Ooquillart, Poésies, édit, de 1723, p. 2G. 
91. — « Sur tout, le chou ne doit estre planté près la vigne, ny la vigne près 
du chou : car il y a si grande inimitié entre ces deux plantes, que les 
deux plantez en un mesme terroir, ayans prins quelque croissance, se 
retournent arriéré l’un de l’autre, et n’en sont tant fructueuses. Qu’il soit 
vray, si l’on mesle du vin tant soit peu au pot où cuira le chou, le chou 
ne cuira par apres, et si il corrompra sa couleur : mesmes ceux qui veulent 
boire beaucoup de vin, sans estre yures, doiuent manger auant des choux 
cruds, comme ont de coustume faire les Allemans quand ils veulent boire 
à plain godet, et faire partie à qui boira le mieux. Le chou pareillement 
ne doit estre planté près l’origan , rhue et pain de pourceau : parce que 
planté ou semé près ces herbes, il ne proffite aucunement • mesme il 
communique une partie de son malheur à son voisin (!). » 
La Maison rustique (XVI e siècle). 
Un auteur arabe (Ibn al assam, trad. par Clément Mullet, 1, 520) cite un 
certain Kastos (probablement un auteur grec dont les ouvrages sont 
perdus) qui dit qu’il n’est pas de plante plus nuisible à la vigne que le 
chou. — Voyez aussi Ephemerides naturæ curiosorum , 1688, p. 113- 
114 
92. — Daging mal ein Mann in einer Nacht aus, uni Kohl zu stehlen. « Es sieht 
mich Keiner ! » sagte er halblaut vor sich hin. Aber da kam der Moud 
hervor und sagte : « Ich sehe Dich ! » und hob ihn mit allem gestohle- 
nen Kohl zu sich hinauf. Seitdem steht der Mann dort ganz fest und 
Jeder kann ihn sehen. Prusse, Treichel, Volksth. 1894, IX. 
La luna contiene un orto ed un ortolano con due immense cavoli. 
Ferrare, Archivio d. Trad. pop., 1886, p. 284. 
93. Dieu te doint une belle journée 
Quand tu seras l’espousée, 
Afin qu’on ne die pas 
Que tu aymois les choux gras. 
Estreine de Pierrot à Margot, Paris, 1614, p. 17, 
(i) Cette idée d’antipathie entre le chou et la vigne vient peut-être de ce que les années 
pluvieuses si favorables au chou sont au contraire néfastes pour la vigne (?) 
