VITIS VINIFERA SATIVA 
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winyarden ranck, ivinyarden rame^ luinschoss, winreba, weinperast^ 
weinrebast^ anc. ail., Diefenbâch. 
weinranke. rebe, iveinrebe, allemand. 
Couper, ramasser les sarments de la vigne après la taille (^), se dit : 
éssatvnanter, Vendômois, Martellièhe. 
assarmanter, Jouy-en-Pitliiverais (Loiret), c. par M. J. Poquet. 
énsirméntà, Agen (Lot-et-Gar.), Azais. 
insinnentà, Tarn, A. Clausade, Usages locaux du Tarn, 1843, p. 307. 
sarmantà, Brioude (Haute-Loire), c. parM. P. Le Blanc. 
sarmanter, Gien (Loiret), c. par M. J. Poqüet. 
charménlà,ccharméntà, environs de Barbaste (Lot-et-Gar.), c. parM. L. Dardy. 
déssénnanter, Griftigny (Haute-Marne), e. par M. Marchal. 
4. — Une longue tige de bois de vigne, sans feuilles et sans fruits est appelée : 
couré, m., Troyes, Grosley. — Les Biceys (Aube), Guénin. 
verge, f., brin, m.. fouet, m., français. 
vielle, f., Loir-et-Glier, Martellière. — Orléanais, Colas, Manuel du 
vigneron, 1770. (Viette est un brin d’environ trois pieds, Colas). 
5. — Le sarment couvert de feuilles est appelé ; 
'/Xfrj/j., 'p/y.'j-bt, grec moderne, Germano, 1622. 
TAo'irja.r/., grec mod., Mamouka, Œuvres de Coraï. 
modzen, m., modzenco, f., Corrèze, Béronie. 
motsè'', m., Gourdon (Lot), c. par M. B. Fourès. 
maïèss, m., La Teste (Gironde), Mol'REAU. 
andott, m., Tarn, G.ary. 
andorto, f., env. de Toulouse, Tournon. 
6. — La feuille, ou l’ensemble des feuilles delà vigne, porte les noms suivants : 
(Z7.-î/oov//c»v, grec mod., Portius, 1035. 
yvA/âv.-îAov, grec mod., Mamol'ka, Œuvres de CiORAï. 
pampinus, latin du moyen-âge, .Mowat ; Escallier, Voc. du 14^ siècle. 
pranpinus, lat. du moyen-âge, Germania, 1888, p. 308. 
pentaphgllon, lat. du nutyen-âge, .Mone cité par Benecke. 
pampol, m., anc. provençal, Baynouard, s. vo cep. 
(>) On les met habiluclleinent en javelles, tloii rerlains noms ilii sarment. Voyez ci-dessus. 
— " On met le sarment en poignée.'^, gnhelos, et de res imignces on fait des fagots, qu’on 
attache avec une hart, uno Iho. ■ Languetloc, I’ou.marküe. 
