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VITIS VINIFERA SATIVA 
mâne, f., Médoc, Feuille du cultivateur, 1796, p. 101. 
manë, f., manadë, f., Gironde, Petit-Lafitte, L'année. 
lame, f., Haut-Maine, Montesson. (d’où lamer — être sur le point de fleurir ; 
se dit de la vigne). 
écritures, f. pl., Aunis, L. E. Meyer. 
apparue, f., Doubs, Beauquier. 
èpèru, f., franc-comtois, Perron, Proverbes, p. 7. 
9. — Le fruit de la vigne, quand il n’est ))as encore mûr, c. à d. quand 
ses grains sont encore verts et d’une grande acidité, est appelé : 
àyoup((5'a, grec mod., Corona pretiosa, 154.9; Germano, 1622. 
omphax, omphaces (au plur,), lat. du moyen-âge. 
omphacina, aygracium, uva acerba, acerba, lat. du moyen-âge. Du Gange. 
eygras, m., anc. provençal, Raynouard. 
ayras, ayrasses pluriel', ancien toulousain^ J. Doujat, 1637. 
aiyrest, m., anc. franç.., Raynouard ; Du Gange. 
aiyrat, ancien lyonnais. Du Gange. 
êyra, m., lyonnais mod., Puitspelu. 
yrappe d’aisil, f., yrappe sure, f., anc. franç., Godefroy, sub verbo aacier. 
yrappe de veryus, f., anc. franç., Duchesne, 1544; Richelet, 1710. 
aiyras, m., anc. franç., Oudin, 1681. 
aiyrat, m., dauphinois, Azaïs. 
ayras, m., anc. provenç., Raynouard. — Aude, Laffage. — Tarn, Gary. 
ayrè, m., cant. de Yaud (Suisse), Gallet. 
èyrè, m., Aunis, L. E. Meyer. 
verjus, m., français. 
bérjuss, m., env. de Toulouse, Tournon. — Villefrancbe-de-Laur. (Haute- 
Gar.), c. par M. P. Fagot. — Lot-et-Gar., c. par M. L. Dardy. — 
Dunes (Tarn-et-Gar.), r. p. 
verdillon, m., franç., Duez, 1664. 
vardillon, m., Yonne, Jossier. 
bérdalli, m., bé)'dallio, f., env. de Foix (Ariège), c. par M. P. Sicre. 
verdet, m., Vendôme, Martelliére. 
uva acerba, ayresto, raverusto, italien. 
ayresta, sicilien, Mortillaro. — Calabre, La Calabria, 1896, p. 53. 
axina arya, ayra'&%u, sarde, Spano. 
ayresh, ayurida, roumain, Hasdeu. 
ayra'ü,, espagnol, Sobrino, 1721. 
eyres, magyar, Eder, 1801. 
qourouq, m., turc, Meninski. 
hhousroum, arabe-syrien, Berggren. 
