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A'ITIS VINIFERA SATIVA 
cot, in., (tronçon à nn œil ou à deux yeux), La Teste (Gironde), Moureau ; 
Médoc, Taille des vignes à la latte dans le Médoc, 1849. 
«s/e, f., (= sarment taillé très long), La Teste (Gironde), Moureau. 
poussier^ in., (= sarment taillé court), Maine-et-Loire, Leclerc-Thouin, 
Agric. de l'ouest^ 1843, p. 366. — Chissay (Loir-et-Cher), L’Hérissier, 
Culture de là vigne en cheintres, ISIS, p. 43. 
vinée, 1'., (= sarment taillé à 8 ou iü yeux), Maine-et-Loire, Leclerc-Thouin. 
Agricult. de l'ouest, 1843, p. 360. 
pourtadou, m., Forcalquier (Basses-Alpes), c, par M. E. Plauchud. 
picho-bin, m., (courson allongé), Env. de Barbaste (Lot-et-Gar.), c. par 
M. L. Dardy. — Dunes (Tarn-et-Gar.), rec. pers. 
broche, f., Villencuvc-sur-Fère (Aisne), c. par M. L. B. Riomet. 
hidott,m., env. de Barbaste (Lot-et-Gar.), c. par M. L. Dardy. 
saeppolo, saettolo, brocco, brocchetto, sprone, segoncello, italien. 
razzuolo (= courson taillé court', cursoncello (courson taillé à trois ou 
quatre yeux), italien, Rambelli. 
tajol, Reggio, Vocab. reggiano. 
sperû, Irapel, Brescia, Melciiiori. 
caved, passerella, spéron, milanais, Cherubini. 
maton de vigna, Venise, Boerio. — Padoue, Patriarche 
supion, Padoue, Patriarche 
23. — Tailler à mort c’est tailler très long, de façon à obtenir le plus fie 
raisin possible, au risque d’épuiser la vigne. Cette taille précède ordinaire- 
ment l’arrachage. Locution française. 
24. — Enlever les pampres inutiles et les sarments couverts de feuilles, 
qui ne doivent pas porter fruits, se dit : 
espamprer, anc. français. 
épamprer, français moderne, 
déspampà, Forcalquier (Basses-Alpes), c. par M. E. Plauchud. 
éspampoulà, env. de Foix (Ariège), c. par M. P. Sicre. 
déspampoulà, Castenet ( Haute- Gar.), c. par M. P. Fagot. 
épianâ, canton d’Albertville (Savoie), Brachet. 
magescar, dialecte de la Guyenne au 15“ siècle, Coutumes de Guyenne, 1768, 
t. I, 159. 
majéncà, madzéncà, matséncà, êzmajéncà, Lot-et-Gar., e. par M. En. 
Edmont. 
maxanca, languedocien, Poumarède. 
modzéncà, émodzencà, Corrèze, Béronie. 
êmagénea. Dunes (Tarn-et-Gar.) rec. pers. 
