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VITIS VINIFERA SATIVA 
Voyez à ce sujet : Abhé Fave : Traité de la floraison du lijs blanc dans 
ses rapports avec la maturité du raisin. Agen, 1882, in-8“; plaquette. 
Quanti la poire passe la poiniue, 
Garde ton vin, bonhomme ; 
Quand la pomme passe la poire, 
Il fait bon boire. 
l‘rov. franc.. De la Breton.neiue, Gorvesjiondame 
rurale, 1783, I, 457. 
Quand l’osier fleurit 
Le raisin mûrit. 
Mayenne, rec. personn. — Doubs, rec. pers. 
Premiers raisins, premières pêches. (11 y a coïncidence de maturité). -- 
Point de pèches, point de raisins. 
Proverbes lorrains, Demerson. 
Tèn-te quand ploou 
Sous ’no felho de choou 
E ([uand itloousigno 
Sous ’no felho de vigno. 
(Tiens-toi quand il pleut sous une feuille de chou, quand il pleuvotte sous 
une feuille de vigne). 
Dauphiné, Armagna dOu/hien, 188(3, p. 40. 
Quand le chou passe la baye, le vigneron meurt de soif. 
Nucérin, Proverbes communs, 1(312. 
Quand les choux passent lè souè (haie) 
Le vigneron meurt de souè (soif). 
(Le temps pluvieux qui convient au chou ne convient pas à la vigne'. 
Franche-Comté, Perron, Prov. p. 22. 
« Des laboureurs ont la prévoyance d’observer la coulure de la vigne, 
pour vendre ou resserrer leur blé, ayant remarqué que la fleur du blé 
suit celle de la vigne et coule aussi quand la première a coulé... Il est 
moins sûr que la vigne suive la groseille comme le disent les gens de 
la campagne. » 
De la Bretonnerie, Correspondance rurale, 1783, I, 456. 
La maturation du fruit de la ronce est en rapport avec celle du raisin ; 
quand l’un commence à varier, l’autre en fait autant. 
Gironde, Petit-Lafitte, l’année. 
