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VITIS VINIFERA SATIVA 
La Sainle-Titère 
Emporte les vendanges dans sa d’vantère. 
(La fête de Saint-Didier emporte les vendanges dans son tablier.) 
La Benâtte (Charente-Inf.), Bull, des trav. de la soc. de 
Saint-Jean-d’ Angély , 1855, p. 90. 
(Sur saint Didier jeté à l’eau parce que les vignes avaient gelé, voir 
Buirette, Hist. de Sainte-Meneliould, 1882, I, 172). 
52. — En mai, bled et vin naît. 
Prov, franç.. Le Prévoyant jardinier , 1781. 
53. — Juin fait le vin ; août fait le goût. 
Gironde, Petit-Laffite, L’année. 
54. — Per san Barnabà (11 giugno) Vm rien e 7. fior va. (La grappe 
remplace la fleur). 
Proverbe vénitien, Pasqualigo. 
A la Saint-Jean 
Verjus pendant. 
(Tant que le raisin est en fleur, il se dresse comme un épi ; il retombe en 
grappe quand la fécondation est faite; c’est alors du verjus). 
Franche-Comté, Perron, p. 47. 
Même prov. dans les Vosges, selon la Stat. de la France, mais plus com- 
plet ; on dit : A la Saint-Jean,— verjus pendant, — argent comptant.) 
55. — Lou rin en juliet 
Creisse e ven mouret. 
Bouches-du-P»hône, Armana marsihès, 1891, p. 18. 
Oou mes de settembre 
Lei rins soim bouen à pêndre 
(Au mois de septembre les raisins sont bons à prendre). 
Bouches-du-Rhône, Villeneuve. 
Aou mes d’avoust 
Lei rin soun dous. 
Bouches-du-Rhône, Armana marsihès, 1891, p. 15. 
