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VITIS VINIFERA SATIVA 
"eonne, houe-moi avant que je ne fleurisse et tu pourras boire du 
bon vin.) 
Gard, comm. par M. P. Fesquet. 
Ponde mi lou mestre, fouye mi eu voudra, {Que le maître me taille lui- 
même, et me lahoîire qui voudra.) 
Bouches-du-Rhône, Villeneuve, Stat., IV, 350. 
Taille toi- même ta vigne. (Ne laisse pas à d’autres le soin de tes affaires). 
Prov. turc, Barbier de Meynard. 
Lou boun pouday’ré qu’és lou mèstc de la bigno, (Le bon tailleur de la 
vigne en est le maître.) 
Env. de Barbaste (Lot-et-Gar.), c. par M. L. Dardy. 
A buon potatore buona vigna, a buona vigna buon potatore. 
Proverbe italien très populaire. 
Une femme qui taille bien 
C’est une mère au vin. 
Côte-d'Or, La Bourgogne, Rev. vitic., 1859, p. 89. 
Ase poudet, Dieus dounet lou vi. [Ane tailla la vigne, Dieu donna le vin.) 
Bas-Limousin, J, Roux. 
El primo che g'iia Imiscà xe sta un musso. (Le premier qui tailla la 
vigne fut un âne.) 
Prov. vénit., Pasqualigo. 
Asinu puta e Diu fa racina. 
Prov. sicilien, Mortillaro, 
Les vignes vieilles doivent se tailler en lune jeune. 
Gers, Statist. de la France. 
Poudo toutjiour én luo tréndo. (Taille la vigne en lune nouvelle, avant le 
plein.) 
Env. de Barbaste (Lot-et-Gar.), c. par M. L. Dardy. 
Il faut tailler la jeune vigne en lune vieille, pour arrêter la végétation, 
et, la vieille vigne, en lune jeune, pour l’activer. 
Dordogne, Descourtades, p. 35. 
Les vignerons taillent en vieille lune pour avoir du raisin et en jeune 
lune pour avoir du bois. 
Dicton général en France. 
