OXALIS ACETOSELLA 
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OXALIDÉES. 
OXALIS ACETOSELLA. (Linné). — LE PAIN DU COUCOU. 
1. Noms de la plante : (i) 
grec moderne, Sibthorp. 
oxytriphijllon, anc. nomencl., Duchesine, 1544; Bauhin, 1671. 
oxys^ oxys Plinii, trifolium acetosum, panis cuculi^ alleluja, lujula, anc. 
nomencl., Bauhin, 1671. 
Mfolium acutum^ alleluya^ anc. nomencl., Duchesne, 1544. 
bi folium silvestre, anc. nomencl., Mowat. 
trioflon acetosum, anc. nom.. De Bosco, Luminare majus., 1496, f° 60, verso. 
acetosa triphylla, anc. nom., Ambrosini, 1666. 
acetosella^ alimonia Alexandri Benedicti, anc. nom., Ratzenberger. 
cuculopanis, panis cuculi^ accedula, accitulium, alléluia, alevla, alaula, anc. 
nomencl., Diefenbach. 
rumex acetosella, ancienne nomenclature. 
paens cucu, m., français du 12^ siècle, Biblioth., de l'école des chartes, 
1869, p. 331. 
pein à cucu, m., franç. du 14® siècle, Dorveaux, Antidot., p. 83. 
pain de coqu, m., anc. tranç.. Le grand hej^bier en françoy s {commencement 
du 16® siècle); J. Camus, L'op. sal., p. 32; Duchesne, 1544. 
pain de cocu., m., français, L'Arbolayre (fin du 15® siècle); Cotgrave, 1650; 
Furetière, 1708. 
pain de cucule, m., anc. franç., Jardin de santé, 1537 ; Duchesne, 1544. 
pain à coquu, m., anc. franç., Duchesne, 1544. 
pain de coucou, m., français. 
pain au coucou, m., anc. franç., Brohün, 1541. — Saint-Brice (Ille-et-Vil.), 
rec. p. — normand, Joret. 
pain au cocou, m., Mayenne, Dottin. 
(1) La saveur acide àu pain de coucou (Oxalis acetosella) est la môme que celle de Vos*ille 
(Buinex acetosa) ; de là vieut que les deux plantes portent souvent les mômes noms. 
