CITRUS VULGARIS 
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orange bigarrade, f., français, De Blegny, Secrets etc., 1688, I, 47. 
bigarrade, f., français, Richelet, 1710. 
bigarade^ f., français, Barbe, Le parfumeur royaf 1699, p, 178; Savary, 
1741 ; BnssON, 1779 ; etc. etc. 
orange amère ^ f., français. 
citroun, m., Nice, Risso. 
cinouès, m., Saint-Pons (Hérault), Barthés. 
tarongé agra, f., Pyrénées-orientales, Compaxyo. 
arancia forte, melarancia forte, melangola, arancia da premere, italien. 
chinotto, margaitin, Gênes, Penzig. 
naram brüsch, milanais, Cherübini. 
naranzo amaro, Vérone, Poluni. 
aranzu de Genua, sarde logodourien et septentrional, Spano. 
arangi argu, sarde méridional, Spano. 
aranciu di spremiri, sicilien, Mortillaro. 
ai'anciu agru, sicilien, Archiv. d. Trad. pop., 1886, p. 123. 
agri, Fabriano, Marcoaldi. 
limon de confitar, espagnol méridional, Boissier. 
naranjo agrio, espagnol, Colmeiro. 
citrinatepffel, anc. ail., Eber et Pedcer, 1556. 
malang, anc. allem., Diefenbach. 
bigarade, allemand. 
Seville orange, bigarade orange, bitter orange, anglais. 
grenka pomoranca, serbo-croate, Sulek. 
pomarancza, polonais. 
thourindj, arménien, Axish.an. 
larrarhan, basque. [J. V,] 
narendj, nafdsch, arabe syrien, Berggren. 
nâring, arabe égyptien, Ascherson et ScHW. 
nàrendj, lârendj, lerendj, nârendjâh, djynâ, arabe du nord de l'Afrique, 
.Marcel. 
koubbeyd, arabe de l’oasis, Aschers et Schweinf. 
narendj, turundj, turc, Barbier de Meynard. 
3. — Qui regarde l’orange amère a l’eau à la bouche, mais qui la goûte 
fait la grimace. (5e dit d'une belle personne dont le caractère est désa- 
gréable.) — On dit dans le même sens : c’est une orange de main. 
Proverbes turcs, Barbier de Meynard. 
4. — Dans l’ancienne cuisine on se servait de l’orange amère, là où aujour- 
d’hui on emploie le citron : 
