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Florece de Junio á Agosto. El kilo de la planta vale 50 cen- 
tavos. 
Parte empleada. — Los indígenas usan los tubérculos en sus- 
titución de la Pimienta verdadera. 
Composición química. — Aceite fijo (no secante), resinas áci- 
das (núms. 1 y 2), tanino, un ácido orgánico, alcaloide, mueí- 
lago (en gran cantidad), sales minerales, celulosa y leñosa. El 
alcaloide no se ha llegado á aislar. 
Acción fisiológica. — Se han experimentado en los animales 
diversos extractos de esta planta, pero con ninguno de ellos se 
obtuvo efecto digno de ser mencionado. Los extractos alcohóli- 
co y acuoso, aplicados sobre la lengua de un perro, provocaron 
abundantemente secreción salival. 
Aplicaciones terapéuticas. — En rigor, la Pimienta de tie- 
rra no tiene ninguna aplicación en medicina, pues simplemente 
es un condimento que puede sustituir á la Pimienta común, por 
tener un sabor muy parecido al de esta última. En consecuen- 
cia estaría indicado su uso como eupéptica en las personas que, 
sin llevar un padecimiento realmente importante y siendo sa- 
tisfactorio el estado de sus funciones digestivas, ven con repug- 
nancia el alimento, si éste no es bastante sápido, y necesitan, 
por lo tanto, un estimulante gustativo que se los haga aceptar. 
En la sala de Clínica terapéutica del Hospital de San An- 
drés, se dió á varios enfermos el polvo de esta Pimienta para 
que lo tomasen con la carne, observándose que lo aceptaban, 
siempre, con verdadero placer. 
PIPITZAHOAC 
Perezia adnata. — Compuestas 
Planta herbácea cuya raíz la usan los indios de Tenango co- 
mo purgante, especialmente en los casos de Tabardillo. 
Sinonimia científica. — Dumerilla alamani, Trixis pipitza- 
hoac, Perezia alamani. 
