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fica, favorablemente, los fenómenos químicos de la digestión. 
Aplicaciones terapéuticas. — Disminuye la calentura, pero 
no cura el paludismo; como aperitivo es inferior al Simonillo. 
Posología. — Cocimiento preparado con 10 gramos de la plan- 
ta, que se fraccionará, según el número de las comidas, para 
tomar cada fracción minutos antes de cada una de aquéllas. 
También puede usarse la tintura. 
ZAPOTE BLANCO 
Casimiroa edulis.- — Rutáceas 
Sinonimia científica. — Zanthoxylon araliaceum, Turez. 
Sinonimia vulgar. — Cochiztzápotl, Istáctzapotl (en mexi- 
cano). 
Lugares i>e vegetación. — Valle de México, en casi toda la 
Mesa Central, en las Mixteeas (Oaxaca), etc. Se produce en 
abundancia y no requiere un cultivo especial. Fructifica en los 
meses de Junio á Octubre, y durante este tiempo se pueden 
conseguir grandes cantidades de las semillas, á razón de 50 cen- 
tavos el kilo. Las hojas y la corteza se venden á un precio más 
elevado. El ciento de frutos se vende en los mercados á 50 cen- 
tavos. El Zapote blanco es un árbol que alcanza de 5 á 6 metros 
de altura, tiene un follaje abundante y permanente; su madera 
se usa en las artes. 
Parte empleada. — Especialmente las semillas ; pero también 
pueden usarse las hojas y la corteza. 
Composición química. — Glucósido, aceite esencial, aceite fijo, 
resina ácida, resina neutra, materia colorante ácida, glucosa, 
ácidos cítrico y málico, ácido especial, goma, almidón, albúmi- 
na, oxa lato de cal y otros oxalatos. Entre estos componentes, el 
más importante es el glucósido que es el principio activo; ha 
recibido el nombre de Casimirosa y existe en todas las partes 
de la planta, pero es más abundante en las semillas que son las 
más baratas y fáciles de conseguir. 
Acción fisiológica. — Los efectos más notables que produce 
