( 9 ) 
très -foncé en dessus , clair en dessous. Elles ont de 
huit à neuf pouces de longueur , sur quatre à cinq de 
largeur. 
Le Mammea porte des fleurs hermaphrodites , et 
souvent des fleurs mâles ou femelles distinctes. Les 
fleurs rosacées sont composées de quatre pétales ar- 
rondis , obtus ? creusés en cuiller, blancs, d’une 
odeur suave et d’un goût astringent , le pistil arrondi 
est environné d’étamines , dont les anthères sont 
jaunes : le calice entier , est divisé en deux parties. 
Le pistil devient un fruit charnu , succulent, sphé- 
rique , de trois à six pouces de diamètre , et est cou- 
vert d’une pellicule peu épaisse , d’un gris jaunâtre , 
grumeleuse et qui blanchit en mûrissant. 
La partie comestible est spongieuse , d’un jaune 
rutilant , en se rapprochant du centre, puis blanchâ- 
tre excentriquement , traversée par des veines lactées 
d’une odeur pénétrante et aromatique, et d’une sa- 
veur douce. La pulpe auricolore, recouvre depuis un 
jusqu’à trois noyaux ovales , convexes supérieure- 
ment , et concaves du côté qu’ils se touchent , com- 
posés de plusieurs filamens posés en tout sens les uns 
sur les autres , de dix-huit lignes de largeur sur près 
de trois pouces de longueur , lisses en dedans , d’un 
beau rouge carmin à l’intérieur où se trouve ren- 
fermée une amande ligneuse , d’un goût âcre , de 
couleur brunâtre , bilobée : on se sert du suc de cette 
amande pour tracer sur le linge des lettres que rien 
ne peut effacer. 
Propriétés particulières. La fleur de l’abrico- 
tier des Antilles, joue un grand rôle dans la compo- 
