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ponr rencontrer un cocotier, en poursuivant dans les 
mornes , la pintade ou le cabri marron. 
Le cocotier pousse peu avant dans la terre sa 
principale racine qui est environnée d’une quantité 
d’autres plus petites , entrelacées les unes avec les 
autres , et qui servent à consolider l’arbre , à le piéter 
en l’amalgamant avec le terrain où il doit être exposé 
à la fureur des orages. 
Analyse chimique. La pulpe amandée du coco, 
d’un blanc éblouissant, d’une saveur douce et très- 
agréable, miscible à l’eau, donne, par trituration, une 
émulsion ou espèce d’orgeat très-rafraîchissant. Elle 
contient beaucoup de mucilage et de fécule amilacée, 
et à peu près moitié de son poids d’une huile grasse, 
jaunâtre , claire , non-congelable , très-douce étant 
récente, mais qui rancit en vieillissant, et prend à la 
gorge 5 elle ne sert plus alors que pour la peinture , 
l’éclairage et la fabrication des savons en la com- 
binant avec les alcalis. 
Le caire donne, par macération, beaucoup de tan- 
nin et d’acide gallique , ce qui lui fait accorder des 
propriétés toniques et astringentes. L’enveloppe li- 
gneuse et noire de l’amande , donne une huile em- 
pyreumatique particulière , qu’on obtient par la dis- 
tillation , et qui est spécifique dans les odontalgies 5 
cette coque est très -usitée dans l’Inde, au rapport de 
Sir Flemming 3 elle fournit également à la peinture, 
un charbon velouté préférable au noir de noyaux de 
pêches. 
Propriétés médicinales. Le fruit du palmier- 
coco peut remplacer , lorsqu’il est récent, les aman- 
