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quelles sont épanouies, un éventail ouvert, dont cha- 
que pli est terminé par une pointe qui les sépare 
les uns des autres à l’extrémité. 
Le latanier des Antilles offre des fleurs hermaphro- 
dites , dont on a vu ci-dessus la description : les fruits 
sortent en grappes d’une spathe , et forment un régime 
rameux 5 ils sont de la grosseur du citron des halliers, 
et de couleur rougeâtre 5 c’est une coque ovoïde, 
mince, lisse et luisante, marquée d’écailles légères , 
et ils contiennent une amande. 
Analyse chimique. Les amandes des fruits du la- 
tanier , contiennent tous les principes des amandes 
ordinaires, plus une espèce de fécule amilacéej sa 
sève un piincipe mucoso-sucré , susceptible de fer- 
mentation , et par conséquent de produire un acide. 
Propriétés médicinales. Ses amandes fournissent 
des émulsions utiles dans les affections scorbutiques: 
on emploie plus utilement dans ce cas le suc de la sève 
auquel les Caraïbes attribuent de puissantes vertus j 
mais la saine médecine, n’en ayant pas encore fait une 
heureuse application , le sage observateur doit, dans 
cette incertitude, ne pas se prononcer. Il doit néan- 
moins , par intérêt pour la science et l’humanité, ré- 
péter les expériences cliniques, indiquées par les na~ 
turels du pays , et qui sont seules capables de fixer 
son jugement sur des propriétés peut-être trop exa- 
gérées, mais qui ne sont point entièrement inefficaces. 
