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ïerette indiquant la place du calice près de son in- 
sertion à la tige*, l’écorce du fruit est coriace, ridée, 
d’un vert glacé de bistre et sa pulpe charnue. 
Analyse chimique. La racine du câprier arbre 
ou à grosses siliques, offre un principe extractif amer 
et légèrement astringent $ elle est âcre et piquante au 
goût. 
Propriétés médicinales. L’indifférence des colons 
qui se créent des besoins au milieu de leurs propres 
ressources , leur fait négliger la culture des câpriers 
dont ils achètent les fruits , à haut prix , des bâti- 
inens qui viennent d’Europe, et cependant les jeunes 
boutons des câpriers des Antilles sont tous suscepti- 
bles d’ètre mangés confits au vinaigre. Ils offrent un 
aliment sain, excitant, et surtout anti-scorbutique. 
L’écorce des racines s’enlève facilement 5 on la met 
sécher à l’ombre, où elle se roule d’elle-mème. On 
l’estime apéritive , anthelmintique , et recomman- 
dable dans les affections de la rate , hystériques , et 
l’atrophie mésentérique. Les câpres, estimées diuré- 
tiques , excitent indirectement les organes génitaux. 
Il ne faut cependant pas user avec excès de ce con- 
diment digestif, qui convient plutôt aux tempéram- 
mens affaiblis muqueux ou lymphatiques , qu’à ceux 
sanguins et nerveux chez lesquels son fréquent usage 
occasionne trop d’irritabilité. Nicolson indique ses 
graines comme diurétiques, emménagogues j, anti- 
paralytiques, et propres à relever les ragoûts. 
Mode d’administration. Plusieurs praticiens des 
Antilles recommandent dans les cas ci-dessus l’infu- 
sion de l’écorce des racines avec addition de sulfate 
