SOLANUM 
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P.-de-D., du Cantal et de la Creuse. — trèfle, f., Ganuat (Allier). 
— trifol, n\.,trifola,ï., trifolo, f., H. -Loire et Ardèche. — trifola, 
f., Savoie. — trafole, f., env. de Saint-Jeaii-de-Maur., Const. 
— troiifÿ, f., triifij, f., Maj^enne, Sarthe, Deux-S. — triiche, f., 
Normandie, Oise, Nord, Meuse, Cher. — striifo, f., Ussel (Corr.), 
LÉP. — triiho, f., Ariége. — tartifla, f., tartiflë, f., tartiiflë, f., 
tartiflha, f., tartéfla, f., tartiflo, f., tartiflé, m., tortiflé, m., tar- 
tifloii, m., tartcfle, f., en divers patois de l’Ain, du Dauphiné, de 
la Savoie, du Lyonnais, de la Provence, du Gard, de l’Ardèche. 
— tartoiifle, f., tartëfle, f., tartëfe, f.. Allier, Saone-et-L. — tar~ 
toiife, f., franç.. Le Prévoyant Jardinier, 1781; Cher, C.-d’Or, 
Allier. — tartoiuf, f., Doubs, Jura. 
cartoiifle, f., franc., Olivier de Serres, 1600. — « Cest arbuste 
(sic), dit cartoufle, porte fruict de mesme nom, semblable 
à truffes, et par d’aucuns ainsi appellé. Il est venu de Suisse 
en Dauphiné, despuis peu de temps en çà. La plante n’en 
dure qu’une annee, dont en faut venir au refaire chacune 
saison. Par semence l’on s’en engence, c’est-à-dire par le fruict 
mesme, le mettant en terre au commencement du printemps, 
après les grandes froidures, la lune estant en decours, quatre 
doigts profond, desire bonne terre, bien fumee, plus legere 
que pesante ; l’aer modéré, ^’eut estre semé au large, comme 
de trois en trois, ou de quatre en quatre pieds de distance l’un 
de l’autre, pour donner place à ses branches de s’accroistre et 
de les provigner. De chacun cartoufle sort une tige, faisant 
plusieurs branches, s’esleuans jusques à cinq ou six pieds, si 
elles n’en sont retenus par provigner. Mais pour le bien du 
fruit, l’on provigne la tige avec toutes les branches, dès 
qu’elles ont attaint la hauteur d’un couple de pieds; d’icelles 
en laissant ressortir à l’aer quelques doigts, pour là continuer 
leur ject : et icelui reprovigner, à toutes les fois qu’il s’en 
rend capable, continuant cela jusques au mois d’aoust, auquel 
temps les jettons cessent de croistre en fleurissans, faisans des 
fleurs blanches, toutesfois, de nulle valeur. Le fruit naist quand 
et les jettons, à la fourcheure des nœufs, ainsi que glands de 
chesne. Il s’engrossit et meurit dans terre, d’où l’on le retire 
en ressortant les branches provignees, sur la fin du mois de 
septembre, lors estant parvenu en parfaite maturité. L’on le 
conserve tout l’hiver parmi du sablon délié en cave temperée ; 
moiennant que ce soit hors du pouvoir des rats, car ils sont si 
friands de telle viande qu’y pouvans attaindre, la mangent toute 
