194 MANUEL 
Les tétras forment un genre nombreux en espèces, 
qui vivent dans les grandes forets desmonlagnes de 
feuilles et de baies , et les mâles s’éloignent des fe- 
melles et vivent solitaires après l’époque de la fécon- 
dation. Leur vol est lourd et pesant; leur chair est 
délicate et. estimée. La mue, dit-on, n’a lieu qu’une 
fois l’année. 
Les principales espèces de tétras, sont : 
L’AuERHAN , OU GRAND COQ DE BRUYERE, telrClO lll'O- 
gallus , L., enl. 73 et 7/p 
Le BIRKIIAN, OU le COQ DE BRUYERE A QUEUE FOURCHUE, 
ou coq de bouleau, tetrao telrix , L., enl. 172 et 
ï73. 
Le BAKKELiiAN, lelrcio médius , Meyer, tetrao inter- 
medius , LangsdorfF. 
Parmi les espèces européennes, on joint le tétras 
rouge, ou toule de marais, tetrao scoticus , Latham, 
et la 
Gelinotte, tetrao bonasia , L. , enl., nos 474 et 4 >5 
(les deux sexes) 5 tetrao canus , Sparm. Caris., 16; 
tetrao canus, Gin., Latb. ; tetrao nemesianus , 
Scopoli. 
Cet oiseau a treize à quatorze pouces de longueur; 
les plumes du sommet de la tête peuvent se redresser 
en forme de huppe. La moitié supérieure des pieds 
est garnie en devant de plumes effilées , et la partie 
nue recouverte de petites lames écailleuses; l’ongle 
du doigt du milieu est tranchant , et les doigts sont 
bordés de petites dentelures; il y a sous la gorge du 
mâle un espace noir, entouré d’une bande blanche 
qui prend son origine entre le bec et l’œil, lequel 
est surmonté d’une peau nue et rouge; les parties 
inférieures du corps sont noires, mais rousses dans 
leur milieu et bordées de blanc, et les parties supé- 
rieurcs sont variées de taches rousses, noires et blan- 
ches ; une bande blanche se voit sur les scapulaires, 
et une large bande noire au bout des pennes cau- 
dales; l’iris est brun, et le bec est d’un brun noirâtre. 
Le noir de la gorge n’existe point chez la femelle, 
