MANUEL 
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Les oies , du moins les espèces d’Europe , vivent 
presque constamment dans les grandes prairies hu- 
mides, dans les vastes marais, et vont à l’eau pour 
se baigner, sans y demeurer d’habitude ; elles vivent 
par bandes nombreuses, qui ont toujours quelques in- 
dividus d’entre elles occupés à veiller, et leur de'- 
fîance est extrême. Les mêles et les femelles ne se 
distinguent point par la couleur du plumage ; sa mue 
n’a lieu qu’une lois l’an ; leur voix est forte et criarde; 
les mêles sont très ardcns en amour, et introduisent 
véritablement un pe'nis dans le cloaque; aussi les an- 
ciens avaient-ils consacre' l’oie à Priape; leur tra- 
cbe'e-artère ne se renfle point sur le sternum. Leur 
nourriture consiste .principalement en herbe tendre 
et en graines. 
Les espèces d’Europe sont assez nombreuses, et 
sont : 
Oie de neige, anas hrperborea , Gmel. 
Oie des esquimaux , BufF. 
Oie cendrée, anas anser férus, Lath., Temm [Man., 
t. ii , p. 818 . ) 
Oie vulgaire , anas segetum , Gmel., enl. q85. 
Oie rieuse, anas albifrons , Linné'. 
M. Cuvier a sc'pare' des oies proprement dites, les 
bernacïies , qui se distinguent des oies ordinaires par 
un bec plus court , plus menu , dont les lamelles qui 
couvrent les bords ne paraissent point ati-dehors. 
Le type de ce sous-genre serait la 
Bernàciie, anas erythropus , Linn., BufF., enl. 855. 
On y joint le 
Cravan , anas bernicla , L. , enl. 3 (pi ; et Foie a cou 
roux, anas ruficoUis, Gm.; anser ritficollis , Pallas. 
Toutes ces espèces sont d’Europe , et sans doute 
qu’il faut leur adjoindre le kaksarka , que M. Tem- 
minck place parmi les canards, et que M. Vieillot 
laisse parmi les oies. 
