Epi fur rjrt 
mieux j & que , quelque parfait^ 
que foit la fermentation dans la 
Méthode que je viens d’indiquer j 
elle le fera encore plus dans la 
fécondé que j’ai annoncée , je 
vais , dans le Chapitre fuivant 
préfenter cette dernierej avec mes 
vues pour Pintroduélion de la vi- 
gne dans les Provinces où elle 
m fe cultive pas. 
