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ae faire le P^in ^ SCc, pp 
pas moins prifer , elles font d’un 
ufage fl facile & fi peu difpen- 
dieux, que j’ai tout lieu de croire j 
fur- tout pour peu qu’elles foient 
accréditées , que les perfonnes les 
plus éclairées , ôc, à leur exemple, 
le réfte de la Nation , les adopte- 
ront ôc les préféreront à toutes 
les autres dans la préparation, 
des boiflbns naturelles qui par-là 
en deviendront en tous Pays 
beaucoup plus utiles à la çonfer- 
vation des hommes : ce qui ell: 
le principal objet que je me fuis 
propofé dans cet Ouvrage, 
F I N, 
