399 
od r. 1763. připravují známou náhražku kávovou — wCÍkorku“k Druhdy uží- 
valo se kořenů čekanky také v lékařství. Listy žere rád dobytek i husy. Pokud 
jsou mladé, možno je též jisti, jak děje se zvláště hojně ve Francii. Tam totiž 
zasazují kořeny čekankové ve tmavých sklepích do vlhkého písku a ony pak po 
celou zimu vyhánějí bledé listy, jichž používá se jako jemného salátu. 
K n e i p p odporučuje thé z květův a listů čekankových při špatném trá- 
vení, jakož i v chorobách jater a ledvin. 
Ve středověku připisovali čekance tajné moci 
a domnívali se, že zakleli lidé proměňují se v če- 
kanky, a to lidé zlí v čekanky modře kvetoucí, lidé 
dobří ve vzácné čekanky s květy bílými. Nalezl-li 
někdo čekanku bíle kvetoucí a dobyl-li kořene jejího 
o sv. Jakubu (25. července) jelením parohem, chránil 
ho kořen od nemocí a přinášel mu štěstí v lásce. 
Nepřátel z říše živočišné čekanka nemá 
mnoho. Kromě několika broučků a housenek škodí 
mladým výhonkům nejčastěji mšice čekanková 
(Aphis cichorii L.) a na kořenech žije útlý červíček, 
háďátko kořenové (Heterodera radicicola Greef.). 
Z cizopasných hub vyskytuje se nejčastěji 
na listech plíseň uzlinatá (Peronospora gangliformis), 
vytvářející na rubu bílé skvrny, následkem čehož listy 
před časem usýchají, a bílé padlí neboli bílá 
manna (Erisiphe lamprocarpa Link). 
2. Štěrbák^ neboli endivie^ (C. endivia L., 
die Endivie — obr. 543) podobá se vnějškem velice 
čekance. Jest bylina i — 2letá, poněkud nasivělá, 
dosti lysá, mající dolní listy podlouhlé, chobotnatě 
vykrajované, často kadeřavé a protisečné, někdy však 
také nedělené, hořejší lodyžní široce vejčité, srdčitým 
spodem objímavé a úbory v paždích listův (liste- 
nův) obyčejně po pěti. Z modrých kvítků dospívají 
nažky (/) věnčené šupinkami jen asi 4kráte kratšími 
nežli jsou samy ( — u čekanky jsou šupinky mnohem 
kratší). 
Pocházeje z vých. Indie, pěstuje se u nás 
někdy v zelinářských zahradách pro chutné listy. Kvete jako předch. v červenci 
a srpnu. 
Rod 2. ol3eon^ (Lampsana^ communis L., die 
Milche Rainkohl — obr. 544) jest 1 létá bylina s vřetenovitým kořenem a přímou, přes 
9 viz v. F. Danzer: Cekanka čili cikorie. Návod ku pěstování a zužitko- 
vání čekanky. 
•) Čes. štěrbák, pol. szczérbak, chorv. štrbka, rus. mepóaK^b, obsahuje stslov. 
kmen štr^tbi) ( - vyštěrbaný, vyhlodaný), vzhledem ke kracovitýni, jako vyhlodaným 
listům; srovn. s pozn. na str. 398. 
9 Někteří odvozují od entybiaatoodintybus (viz pozn. na str. 398). Dle 
Morisona vzniklo však prý z orient, hendeva = štěrbák. 
9 Aay^ávtj nebo Xaf.ixpávrj (od ?MJiáCco = změkčují) slula Řekům nějaká snadno stravi- 
telná zelenina. Linné přenesl tento název na kapustku, poněvadž mladých listů lze po- 
žívat! jako salátu. U Jungmanna slově kapustěnka. 
544. Kapustka obecná; 
U úbor s plody, F květ, f nažka. 
